Mercado de la manteca de cacao en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manteca de cacao en Sudáfrica osciló entre 5.500 y 6.500 toneladas desde 2018 hasta 2023. Tras caer a 5.508 toneladas en 2019, el mercado se recuperó gradualmente, alcanzando un máximo de 6.197 toneladas en 2022, para luego experimentar una ligera contracción a 5.912 toneladas en 2023.

A partir de 2022, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia un consumo consciente y sostenible comenzó a influir en la demanda de productos de manteca de cacao. Para 2024, las limitaciones en la oferta global y el aumento de los precios del cacao afectaron el procesamiento y las condiciones del mercado, mientras que las tendencias en curso enfatizaron el consumo ético y los cambios tecnológicos en el cultivo.

Producción de la manteca de cacao en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de la manteca de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la manteca de cacao, 2018-2021

La producción de manteca de cacao en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 2 502 toneladas de manteca de cacao en Sudáfrica, lo que representa un incremento del 10,8% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 5,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 081 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 12,1%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de la manteca de cacao de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 14 toneladas, y su máximo en 2021, con 41 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones de manteca de cacao desde Sudáfrica registraron un fuerte aumento del 188,3% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2020, del 30,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Kenia (33,3% de las exportaciones en volumen), Zambia (24,0% de las exportaciones en volumen) y Zimbabue (12,5% de las exportaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 69,8% del total de exportaciones en volumen de manteca de cacao desde Sudáfrica, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de manteca de cacao de Sudáfrica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 105 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 16,7% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 15,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 147 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 18,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Kenia (53,4% de las exportaciones en valor), Zambia (12,3% de las exportaciones en valor) y Mozambique (9,9% de las exportaciones en valor) formaron el núcleo de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 75,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de la manteca de cacao a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de manteca de cacao en Sudáfrica totalizó 3 617 toneladas, lo que marca una disminución del 2,9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 447 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 17,0%. El mayor aumento se produjo en 2020, del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, Indonesia (42,6% de las importaciones en volumen), Malasia (27,1% de las importaciones en volumen) y Singapur (22,6% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 92,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de manteca de cacao en Sudáfrica totalizaron 18 695 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución del 12,4% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 24,5%, equivalente a una tasa anualizada del 9,0%. La mayor caída se registró en 2019, del 23,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, del 12,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Indonesia (42,7% de las importaciones en valor), Malasia (27,0% de las importaciones en valor) y Singapur (21,5% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 91,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021