Mercado de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao en Nueva Zelanda experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Las cifras oscilaron desde 565,5 toneladas en 2018 hasta un mínimo de 453,4 toneladas en 2021, para luego alcanzar 626,4 toneladas en 2023. Tras la caída de 2019, se produjo una fuerte recuperación en 2020, aunque 2021 registró una nueva contracción.

En 2022, el volumen del mercado creció hasta 531,2 toneladas. Este aumento coincidió con una mayor demanda de insumos agrícolas para la industria cosmética, que incluye derivados del cacao. Además, las disrupciones en la cadena de suministro de países productores clave como Ghana, vinculadas a preocupaciones sobre trabajo infantil, afectaron los flujos de importación hacia Nueva Zelanda y contribuyeron a la expansión del mercado.

Al entrar en 2024, el sector se enfrentó a precios globales del cacao en máximos históricos, lo que llevó a fabricantes locales de chocolate como Whittaker's a diversificar sus estrategias de abastecimiento. Paralelamente, cobraron impulso las iniciativas de sostenibilidad, como las pruebas de envases compostables por parte de grandes empresas y la introducción de la recogida semanal de residuos alimentarios por el Ayuntamiento de Auckland, factores que están moldeando el entorno operativo para la utilización de los desechos de cacao.

Producción de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao en Nueva Zelanda

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao, 2017-2020

La producción de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao de Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 577,4 toneladas de estos productos, lo que representa una mejora notable del 16,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 76,4%, equivalente a una tasa anualizada del 20,8%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, kg

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de {ampRatio} veces. En 2020, los volúmenes exportados de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao desde Nueva Zelanda fueron de 10 192 kg, lo que marca una caída brusca del 73,6% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Australia concentró efectivamente las exportaciones en especie de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao desde Nueva Zelanda, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2019, con un cambio de 267 veces. En 2020, el valor exportado de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao desde Nueva Zelanda fue de 6,9 mil dólares estadounidenses, reflejando una disminución dramática del 82,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 39,6 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2019, del 1 732,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Australia representó por sí sola el 99,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2017-2020

Importaciones de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, kg

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El rango de 2018 a 2019 presentó una amplitud de pico a valle de 7 297 499 veces. Nueva Zelanda importó un total de 38 314 kg de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao en 2020, lo que representa un aumento del 320 720 990,8% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,0 kg. El valor máximo se registró en 2018, con 87 178 kg. La mayor disminución se registró en 2019, del 100,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en especie de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao a Nueva Zelanda, representando el 93,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una brecha de 6,8 veces. Nueva Zelanda importó aproximadamente 20,2 mil dólares estadounidenses de cáscaras, cáscaras, pieles y desechos de cacao en 2020, lo que representa una disminución del 85,3% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 137,6 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2019, del 150,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos e India dominaron las importaciones en términos de valor, representando juntos el 87,9% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2017-2020