Mercado de carne y despojos de pavo en Egipto, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado egipcio de carne de pavo y despojos registró importantes fluctuaciones en volumen entre 2018 y 2023. Tras comenzar en 21.823 toneladas en 2018, el mercado cayó al año siguiente, para luego expandirse notablemente en 2020 y 2021, alcanzando un máximo de 29.954 toneladas. Este crecimiento se revirtió abruptamente en 2022, con una contracción a 18.875 toneladas, antes de recuperarse a 23.843 toneladas en 2023.

El pico del mercado en 2021 se vio respaldado por una fuerte demanda estacional durante el período navideño, cuando el consumo de pavo es tradicional para muchos egipcios. Paralelamente, un cambio en la venta minorista, con el pavo vendido cada vez más por piezas en lugar de como aves enteras, hizo el producto más accesible y probablemente estimuló el consumo general.

La fuerte contracción en 2022 fue impulsada principalmente por el aumento de los costes de producción. Los altos precios del pienso especializado y de los pollitos de pavo incrementaron significativamente los gastos de cría, lo que obligó a los productores a reducir la producción. Esta reducción de la oferta condujo directamente a la caída del volumen del mercado ese año, antes de que se produjera una recuperación parcial en 2023.

Producción de carne y despojos de pavo en Egipto

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Egipto fue el vigésimo productor de carne de pavo y despojos entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de carne y despojos de pavo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pavo, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de carne de pavo y despojos en Egipto aumentó. En 2020, se produjeron 25 000 toneladas de carne de pavo y despojos en Egipto, lo que representa un incremento del 31.6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 16.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 000 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6.8%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de aumento, la producción de carne de pavo y despojos en Egipto disminuyó. En 2020, el valor de la producción de carne de pavo y despojos en Egipto fue de 75 894 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída moderada del 4.0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 18.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.9%. El valor máximo se registró en 2019, con 79 025 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 15.1%.

Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de carne y despojos de pavo de Egipto

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 66 veces entre ambos años. En 2020, Egipto exportó 3 toneladas de carne de pavo y despojos, lo que refleja una intensa disminución del 93.3% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 182 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 170.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Vietnam, cuya participación alcanzó el 74.8% del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2020, las exportaciones variaron en un factor de 78. En 2020, las exportaciones de carne de pavo y despojos desde Egipto totalizaron 8 mil dólares estadounidenses, reflejando una caída del 95.1% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 655 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 227.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Vietnam fue el principal comprador de carne de pavo y despojos de Egipto, representando el 74.4% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pavo a Egipto

Importaciones en en volumen, t

Egipto importó aproximadamente 316 toneladas de carne de pavo y despojos en 2019, lo que muestra una abrupta pérdida del 80.5% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la carne de pavo y despojos importada por Egipto fue suministrada casi exclusivamente por Brasil, que absorbió el 100.0% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Egipto importó 921 mil dólares estadounidenses de carne de pavo y despojos en 2019, lo que refleja una fuerte caída del 83.3% interanual.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Brasil determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en términos de valor de carne de pavo y despojos a Egipto, con una participación del 100.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020