Investigación de mercado

Mercado de la leche y la nata en Dominica

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de leche y crema no concentrada y sin endulzar en Dominica mostró una notable estabilidad entre 2018 y 2023, con un volumen total que osciló en un rango estrecho de 7 052 t a 7 116 t. A lo largo del período, el tamaño del mercado registró un aumento neto marginal desde 7 082 t hasta 7 116 t, reflejando una tendencia al alza muy gradual. Los cambios anuales fueron mínimos, siendo el crecimiento más notable de 64 t el que ocurrió en 2023.

Este volumen de mercado estable se sustentó en una expansión lenta pero constante de la producción nacional, que aumentó de 6 951 t a 6 991 t. Las importaciones variaron año a año pero se mantuvieron como una fuente complementaria, mientras que las exportaciones estuvieron ausentes durante todo el período, lo que indica que el mercado se abasteció principalmente con producción local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Dominica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Dominica en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dominica por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dominica por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dominica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dominica por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dominica por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dominica por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dominica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dominica por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dominica por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dominica por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dominica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dominica por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dominica por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dominica en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dominica por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dominica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dominica por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la leche y la nata en Dominica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de leche y crema en Dominica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 976 toneladas, mostrando un cambio insignificante respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Dominica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.0%	0.1%	0.3%	0.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la leche y la nata de Dominica

Como se indica en el estudio de mercado, no hubo exportaciones de leche y crema en Dominica desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de la leche y la nata a Dominica

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de leche y crema en Dominica aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 118.2 toneladas, lo que representa un incremento del 32.1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 19.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 89.5 toneladas, marcando la mayor caída de ese año con un descenso del 31.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(10.2%)	(31.9%)	32.1%	(6.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (26.7% de las importaciones en volumen), Canadá (22.6%) y Francia (15.3%) se mantuvieron como los principales orígenes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 64.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de leche y crema en Dominica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Dominica importó 157.0 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 15.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 39.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(26.9%)	(2.1%)	(15.9%)	(15.6%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Estados Unidos (29.5% de las importaciones en valor), Francia (21.7%) y el Reino Unido (13.6%) fueron los principales destinos en términos de valor, representando en conjunto el 64.8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dominica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io