Mercado de la leche y la nata en Catar

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y crema no concentrada y sin endulzar en Catar se contrajo significativamente, pasando de más de 80.900 t en 2018 a menos de 49.600 t en 2022, antes de recuperarse a 54.800 t en 2023. Esta caída se debió principalmente a una fuerte reducción de las importaciones, que bajaron de 31.000 t en 2018 a solo 5.100 t en 2022. Las medidas regulatorias jugaron un papel clave: a partir de 2018, el gobierno exigió aprobaciones de precios para la leche condensada para evitar aumentos excesivos. En 2019, una iniciativa del Ministerio de Municipio y Medio Ambiente apoyó a los productores locales para impulsar la producción nacional. En 2020 y 2022, las autoridades impusieron topes de precios durante el Ramadán, ampliaron las listas de control de precios e introdujeron requisitos más estrictos de calidad y etiquetado para los productos lácteos importados. Estas barreras a la importación redujeron directamente el volumen de leche y crema extranjera que entraba al mercado.

La recuperación del mercado en 2023, con importaciones que más que se duplicaron hasta 10.700 t, siguió a una decisión del Ministerio de Comercio e Industria de reducir las licencias y los aranceles de importación, facilitando la entrada de nuevos inversores. Anteriormente, en 2021, el productor local Baladna anunció una expansión de su capacidad anual de leche y derivados a 828.000 t, reflejando el crecimiento de las capacidades domésticas. De cara al futuro, la Ley de Importación de Quesos y Productos Lácteos de 2024 detalló nuevos procedimientos de importación, y la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2030, anunciada en diciembre de 2024, tiene como objetivo invertir en instalaciones de procesamiento para reducir la dependencia de las importaciones, lo que señala un enfoque continuo en la autosuficiencia.

Producción de la leche y la nata en Catar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de leche y nata en Catar experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo de 50 625 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 49 354 toneladas, lo que representa una reducción del 2,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 6,9%.

Dinámica anual de la producción en Catar en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata de Catar

Según los hallazgos del informe de mercado, no hubo exportaciones de leche y nata en Catar desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de la leche y la nata a Catar

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de leche y nata en Catar disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2019, se importaron {value_last_year} toneladas, pero en 2020 esta cifra cayó drásticamente un 47,5%, alcanzando un total de {value_last_year} toneladas. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 86,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 48,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Catar en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Turquía (con un 25,8% de las importaciones en volumen), Arabia Saudita (18,0%) y Kuwait (13,5%) formaron el núcleo de los mercados de importación en volumen, representando juntos el 57,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Catar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de leche y nata en Catar en términos de valor también cayeron por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones ascendieron a una cifra previa, pero en 2020 se redujeron un 31,9%, totalizando 9 614 miles de dólares estadounidenses. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 83,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 45,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Catar en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Turquía (con un 28,1% de las importaciones en valor), Arabia Saudita (15,7%) y Kuwait (12,3%) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 56,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Catar en valor, 2017-2020