Mercado de la leche y la nata concentradas en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de leche y nata concentrada en Europa del Este registró importantes fluctuaciones. En 2018, el volumen alcanzó 659 mil toneladas, impulsado por una mayor demanda interna de lácteos y una mayor estabilidad en el suministro de leche cruda. Al año siguiente, el volumen se contrajo a 601 mil toneladas debido a la consolidación del mercado, que intensificó la competencia de precios y aumentó la presión de la leche en polvo importada.

En 2020, el mercado se recuperó hasta 661 mil toneladas, a pesar de que la sequía y las primeras sanciones afectaron los costes. Sin embargo, en 2021, el aumento de los precios de los piensos y la electricidad redujo el volumen a 581 mil toneladas, aunque comenzaron a aparecer nuevos segmentos de productos, como las cremas sin lactosa y enriquecidas.

A partir de 2022, el mercado se expandió, alcanzando 597 mil toneladas ese año y 616 mil toneladas en 2023. Este crecimiento se vio favorecido por los precios mundiales más altos de los lácteos, que redujeron la competitividad de las importaciones, y por las restricciones a las importaciones de la UE, que beneficiaron a la producción nacional.

Producción de la leche y la nata concentradas en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Tras dos años de pérdidas, la producción de leche y nata concentrada en Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentó. En 2020, se produjeron 689,9 mil toneladas de leche y nata concentrada en Europa del Este (incluida Asia del Norte), lo que representa un incremento interanual del 13,8%. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 606,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de reducción, el volumen de producción de leche y nata concentrada en Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentó. En 2020, la producción de leche y nata concentrada en Europa del Este (incluida Asia del Norte) alcanzó un valor de 1 107 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido aumento del 21,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 913 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la leche y la nata concentradas de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las entregas de leche y nata concentrada desde Europa del Este (incluida Asia del Norte) ascendieron a 104,7 mil toneladas, lo que indica una ligera reducción del 2,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 20,5%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 102,5 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 4,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la leche y nata concentrada de Europa del Este (incluida Asia del Norte) se comercializó con numerosos países, e incluso los principales destinos —Kazajistán, Alemania y Turkmenistán— representaron conjuntamente solo el 26,4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de leche y nata concentrada desde Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentaron. En 2020, Europa del Este (incluida Asia del Norte) exportó 168,0 millones de dólares estadounidenses de leche y nata concentrada, lo que marca un aumento del 4,3% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 25,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 161,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 25,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de leche y nata concentrada desde Europa del Este (incluida Asia del Norte) se distribuyeron entre un gran número de mercados, y Kazajistán (15,2% de las exportaciones en valor), Alemania (4,3% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (4,0% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 23,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de leche y nata concentrada en Europa del Este (incluida Asia del Norte) ascendió a 75,9 mil toneladas, lo que supone una disminución del 25,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 42,2%, equivalente a una tasa anualizada del 16,7%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 37,6%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 24,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

La composición por países de las importaciones en volumen en 2017-2020 fue dispersa, con Alemania (30,7% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (5,1% de las importaciones en volumen) e Irlanda (4,1% de las importaciones en volumen) formando conjuntamente solo el 40,0% del total de los flujos, mientras que el 60,0% restante se repartió entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de leche y nata concentrada en Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Europa del Este (incluida Asia del Norte) importó 190,3 millones de dólares estadounidenses de leche y nata concentrada, lo que indica un aumento del 8,2% desde 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 5,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 158,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 21,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 11,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

La base de mercados para las importaciones en valor en 2017-2020 fue amplia, ya que Alemania (18,9% de las importaciones en valor), los Países Bajos (9,4% de las importaciones en valor) e Irlanda (8,4% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 36,8% del total de los flujos, mientras que el 63,2% restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020