Mercado de la leche y la nata concentradas edulcoradas en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y crema concentrada azucarada en Sri Lanka fluctuó entre 2018 y 2023, cayendo de 21.058 toneladas en 2018 a 19.883 toneladas en 2023. La caída inicial a 18.050 toneladas en 2019 coincidió con una regulación alimentaria que exigía que el pan de leche contuviera al menos un 4% de sólidos lácteos no grasos, lo que pudo desviar algunos ingredientes lácteos hacia el sector de panadería, afectando potencialmente la disponibilidad para la producción de lácteos concentrados.

Una recuperación parcial en 2020-2021 fue seguida por otra contracción en 2022, después de que el Departamento de Aduanas actualizara los aranceles y clasificaciones para productos lácteos, incluida la leche y crema concentrada azucarada. Los derechos revisados probablemente aumentaron los costos de los insumos importados o productos terminados, influyendo en el volumen total del mercado. En 2023, una campaña de concienciación pública sobre la leche en polvo importada, liderada por la GMOA, pudo cambiar las preferencias de los consumidores, contribuyendo a una ligera disminución en el consumo.

Durante todo el período, persistió la limitación estructural de la baja producción nacional de leche, que cubre solo alrededor del 40% de la demanda, manteniendo la dependencia de las importaciones. Sin embargo, los volúmenes de exportación significativos, que alcanzaron un máximo de 1.163 toneladas en 2021, indican que la producción también se orientó hacia mercados externos, lo que pudo afectar el suministro doméstico.

Producción de la leche y la nata concentradas edulcoradas en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sri Lanka ocupó la posición 19 a nivel mundial en volumen de producción de leche y crema concentrada endulzada.

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas edulcoradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas edulcoradas, 2017-2020

En 2020, Sri Lanka produjo 21 134 toneladas de leche y crema concentrada endulzada, lo que representa un aumento del 10,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 27,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 8,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 24,5%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas edulcoradas de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen de exportaciones de leche y crema concentrada endulzada de Sri Lanka alcanzó un mínimo de 30 toneladas en 2018 y un máximo de 1 025 toneladas en 2019, con una amplitud de 34 veces entre estos valores. En 2020, las exportaciones fueron de 792 toneladas, un 22,8% menos que el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 96,1%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 3 333,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en volumen estuvo dominada por Maldivas, que representó consistentemente el 90,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, reflejando un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 27 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2018. En 2020, los envíos de leche y crema concentrada endulzada desde Sri Lanka al exterior alcanzaron 2 144 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 45,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 80 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 93,3%. El mayor incremento se dio en 2019, con un crecimiento del 1 745,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Maldivas y Canadá desempeñaron los roles principales en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 80,7% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas edulcoradas a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un pico en 2018 y un mínimo en 2019, con una oscilación de 18 veces entre estos años. En 2020, las entregas de leche y crema concentrada endulzada a Sri Lanka fueron de 166 toneladas, lo que equivale a un aumento del 701,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 21 toneladas, y el máximo en 2018, con 379 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 94,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Indonesia, Malasia y Singapur— absorbieron en conjunto el 84,1% del total de importaciones en volumen de leche y crema concentrada endulzada a Sri Lanka.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron un máximo en 2018 y un mínimo en 2019, con una diferencia de 89 veces. En 2020, los suministros extranjeros de leche y crema concentrada endulzada a Sri Lanka ascendieron a 121 miles de dólares estadounidenses, un 506,7% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 miles de dólares, y el máximo en 2018, con 1 777 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 98,9%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 2 051,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Indonesia (con el 68,4% de las importaciones en valor), Singapur (8,5%) y Malasia (7,7%) representaron en conjunto el 84,7% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de leche y crema concentrada endulzada para Sri Lanka.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020