Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El mercado eslovaco de leche en polvo con más del 1,5% de grasa inició el período con cambios regulatorios, ya que entraron en vigor normas actualizadas de la UE y nacionales sobre etiquetado de productos lácteos, que incluyen definiciones precisas de categorías de grasa y nombres permitidos para los productos. El volumen del mercado creció inicialmente a 2.981 t en 2019, pero luego se contrajo a 2.514 t en 2020. Siguió una fuerte recuperación en 2021, elevando el mercado a 3.348 t. La expansión continuó, alcanzando un pico de 3.623 t en 2022, antes de que una corrección modesta llevara el volumen a 3.246 t en 2023.

En 2024, el volumen del mercado aumentó bruscamente a 4.716 t. Este repunte fue impulsado por una fuerte caída del 33% en la producción nacional de leche en polvo, debido en gran parte a enfermedades infecciosas del ganado y a una reducción de la producción de leche en toda la UE, lo que requirió un aumento significativo de las importaciones para satisfacer la demanda.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2017-2020

La producción de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% en Eslovaquia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 811,4 toneladas, lo que representa una caída del 4,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 870,0 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 13,0%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% desde Eslovaquia al extranjero disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 247 toneladas, lo que supone una reducción significativa del 17,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 28,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 301 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 46,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la República Checa siguió siendo el principal destino de las exportaciones en volumen, representando el 71,1% del total, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2017, con una fluctuación de 2,8 veces. En 2020, Eslovaquia exportó 984 mil dólares estadounidenses de leche en polvo con contenido de grasa >1.5%, lo que corresponde a una disminución del 37,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1 573 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 109,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la República Checa y Polonia fueron los principales compradores de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% de Eslovaquia, representando juntos el 83,2% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importación de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% en Eslovaquia totalizó 1 949 toneladas, lo que constituye una disminución del 19,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 14,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 431 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 10,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la República Checa siguió siendo la principal fuente de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% para Eslovaquia, representando el 79,7% del total de las importaciones en volumen, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Eslovaquia importó un total de 7 157 mil dólares estadounidenses de leche en polvo con contenido de grasa >1.5%, lo que supone una disminución limitada del 8,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 157 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 8 429 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un 17,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la República Checa concentró el 81,5% del total de las importaciones en términos de valor de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% a Eslovaquia, y los flujos residuales se dispersaron entre múltiples socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020