Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Brasil

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado brasileño de leche en polvo experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2023, pasando de 652 mil toneladas a 724 mil toneladas. El mercado creció de manera constante hasta alcanzar un máximo de 678 mil toneladas en 2020, luego entró en una contracción de dos años, cayendo a 589 mil toneladas en 2022, antes de recuperarse fuertemente al año siguiente.

La producción nacional se mantuvo cerca de 600 mil toneladas desde 2018 hasta 2021, pero cayó bruscamente a 513 mil toneladas en 2022, recuperándose solo parcialmente a 559 mil toneladas en 2023. Durante este período, los volúmenes de importación se volvieron cada vez más influyentes, aumentando de 52 mil toneladas en 2021 a 165 mil toneladas en 2023, lo que apoyó directamente la oferta general del mercado.

La expansión del mercado del 23% en 2023, alcanzando un volumen de 724 mil toneladas, fue impulsada sustancialmente por la casi duplicación de los volúmenes de importación en comparación con el año anterior, lo que compensó las limitaciones continuas en la producción nacional.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Brasil se situó entre los principales productores mundiales de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% durante el período 2018-2021, ocupando el segundo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2018-2021

En 2021, Brasil produjo 594,0 mil toneladas de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5%, lo que representa un avance del 0,7% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 598,0 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2020, del 1,3%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % de Brasil

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 337 toneladas, y su máximo en 2021, con 5 769 toneladas, lo que representa una diferencia de 17 veces entre ambos años. En 2021, los envíos transfronterizos de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% desde Brasil totalizaron 5 769 toneladas, mostrando un aumento dramático del 371,8% en comparación con 2020. La mayor caída se registró en 2019, del 42,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Argelia se mantuvo como el destino clave para la leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% procedente de Brasil, representando el 85,1% de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que sugiere un entorno de mercado volátil. El valor más bajo se registró en 2019, con 0,8 millones de dólares estadounidenses, y el más alto en 2021, con 20,2 millones de dólares estadounidenses, lo que implica una relación pico-valle de 26 veces. En 2021, las entregas de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% desde Brasil alcanzaron los 20,2 millones de dólares estadounidenses, un 457,7% más que en 2020. La mayor caída ocurrió en 2019, del 60,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, el patrón geográfico de las exportaciones en términos de valor se caracterizó por una fuerte dominancia de Argelia, cuya participación alcanzó el 87,4% del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % a Brasil

Importaciones en en volumen, t

Brasil importó un total de 51 842 toneladas de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% en 2021, lo que marca una caída abrupta del 41,7% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 23,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,5%. El valor máximo se registró en 2020, con 88 923 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, del 45,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, las importaciones en volumen de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% a Brasil se orientaron principalmente hacia Argentina y Uruguay, cuya participación combinada alcanzó el 93,2% del total de flujos, con otros destinos desempeñando un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el volumen de importaciones de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% en Brasil ascendió a 176,4 millones de dólares estadounidenses, un 35,8% menos que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 274,6 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, del 46,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Argentina y Uruguay continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 93,5% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021