Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Croacia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado croata de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% creció en valor, pasando de 3,7 millones de USD a 6,8 millones de USD. En volumen físico, el mercado alcanzó su máximo en 2021 con 1.849 toneladas, para luego moderarse a 1.593 toneladas en 2024.

El volumen del mercado experimentó una ligera caída en 2020, coincidiendo con cambios reportados en las preferencias de los consumidores, incluida una disminución en el consumo de leche procesada. La posterior recuperación en 2021 llevó el mercado a su volumen más alto, aunque persistió una tendencia más amplia de los consumidores hacia alternativas lácteas más saludables y de origen vegetal. Esta tendencia probablemente contribuyó a la contracción del volumen observada en 2022 y 2024.

La trayectoria del valor del mercado se vio influenciada además por los movimientos de precios, destacando un aumento significativo en los precios de exportación de la leche en 2023. Este incremento en los precios de exportación afectó la dinámica general del mercado, contribuyendo a la divergencia entre las tendencias de volumen y valor en la última parte del período.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de leche en polvo con contenido graso >1,5% en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción alcanzó un valor de 410,1 mil USD, lo que representa una caída moderada del 4,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 457,7 mil USD. La mayor disminución se observó en 2019, con un descenso del 5,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 11,4%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2017-2020

La producción de leche en polvo con contenido graso >1,5% en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 84 000 kg, lo que refleja una reducción limitada del 4,5% interanual. La cantidad máxima se registró en 2018, con 92 000 kg. El mayor incremento se observó en ese mismo año, con un aumento del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se registraron en 2020, con 27 toneladas, lo que representa una caída drástica del 76,5% respecto al año anterior. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 116 toneladas, mostrando una brecha de 4,3 veces entre ambos años. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 18,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 49,8% de las exportaciones en volumen), Eslovenia (22,2%) y Alemania (14,7%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de leche en polvo con contenido graso >1,5% desde Croacia, representando conjuntamente el 86,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a su mínimo en 2020, con una variación de 9,4 veces. En 2020, Croacia exportó 114 mil USD de leche en polvo con contenido graso >1,5%, lo que supone una contracción del 88,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 064 mil USD, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 51,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 69,2% del total de flujos) y Alemania (14,0%) representaron conjuntamente el 83,2% de las exportaciones totales en términos de valor, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de leche en polvo con contenido graso >1,5% en Croacia disminuyeron. En 2020, Croacia importó un total de 1 528 toneladas, lo que indica una modesta disminución del 9,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 24,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El volumen máximo se registró en 2019, con 1 682 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 29,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Polonia (con el 45,7% de las importaciones en volumen), Chequia (18,5%) y Alemania (17,6%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, el volumen de importaciones de leche en polvo con contenido graso >1,5% en Croacia disminuyó. En 2020, el volumen de importación se registró en 5 177 mil USD, lo que marca un descenso del 9,6% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 726 mil USD, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 34,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Polonia (con el 42,0% de las importaciones en términos de valor), Alemania (21,7%) y Chequia (18,1%) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, comprendiendo conjuntamente el 81,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020