Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Japón

Observaciones de informes anteriores

El mercado japonés de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% experimentó un crecimiento inicial, pasando de 150,0 mil toneladas en 2018 a un máximo de 154,7 mil toneladas en 2020. Este aumento fue impulsado por una enmienda regulatoria de 2018 del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar, que estandarizó la leche líquida infantil como producto alimenticio. Este cambio permitió formalmente su venta y distribución, lo que fomentó la entrada al mercado y el desarrollo de nuevos productos en el segmento de leche en polvo baja en grasa, mientras que la producción nacional aumentó de manera constante.

Después del pico, el volumen del mercado se contrajo significativamente hasta 110,9 mil toneladas en 2023. Esta caída se debió principalmente a una reducción pronunciada y sostenida de las importaciones, que cayeron de 52,1 mil toneladas en 2018 a 8,1 mil toneladas en 2023, junto con la aparición de envíos de exportación que alcanzaron 11,4 mil toneladas en 2022. La producción nacional se mantuvo relativamente alta hasta 2022 antes de disminuir en 2023, lo que contribuyó aún más a la reducción del tamaño general del mercado.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Japón

En volumen, 2018-2021, mil t

A nivel mundial, Japón ocupó el undécimo lugar como productor de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2018-2021

La producción de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en Japón aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 119,2 mil toneladas, lo que representa un incremento del 2,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 21,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % de Japón

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una alta volatilidad durante estos años. En 2019, las exportaciones alcanzaron su mínimo con solo 5 toneladas, registrando una caída del 79,4%. En 2021, los envíos al exterior ascendieron a 1 490 toneladas, un aumento del 8 074,0% respecto a 2020. La diferencia entre el máximo de 2021 y el mínimo de 2019 fue de 295 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, los principales destinos de las exportaciones en volumen de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% desde Japón fueron Singapur (32,5% del total), Malasia (28,3%) y Corea del Sur (28,1%). Juntos, estos tres países representaron el 88,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones significativas en el desempeño del mercado durante el período. En 2019, las exportaciones alcanzaron su valor mínimo con 0,1 millones de dólares estadounidenses, registrando una caída del 60,9%. En 2021, las exportaciones ascendieron a 4,3 millones de dólares, un aumento del 1 951,4% respecto al año anterior. La diferencia entre el máximo de 2021 y el mínimo de 2019 fue de 53 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, los tres mercados principales —Singapur, Malasia y Corea del Sur— absorbieron conjuntamente el 80,8% del valor total de las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% desde Japón.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % a Japón

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones japonesas de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Japón importó {value_last_year} toneladas, lo que supone una fuerte caída del 43,9% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 58,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 25,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, los principales proveedores de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% a Japón en volumen fueron Nueva Zelanda (29,9% del total), Estados Unidos (21,2%) y Australia (16,3%). Juntos, estos tres países representaron el 67,4% de las importaciones totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones japonesas de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 58,7 millones de dólares estadounidenses, una reducción del 43,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 41,4%, equivalente a una tasa anualizada del 16,3%. En 2019, se registró el valor máximo con 104,9 millones de dólares, lo que supuso un aumento del 4,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, los principales proveedores en valor de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% a Japón fueron Nueva Zelanda (30,4% del total), Estados Unidos (21,3%) y Australia (16,4%). Juntos, estos tres países representaron el 68,1% de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021