Investigación de mercado

Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en África Subsahariana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Sub-Saharan Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde

Benín

Gambia

Ghana

Guinea

Costa de Marfil

Liberia

Mali

Mauritania

Níger

Nigeria

Guinea-Bisáu

Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654

Senegal

Sierra Leona

Togo

Burkina Faso

Territorio Británico del Océano Índico

Burundi

Comoras

Mayotte

Etiopía

Eritrea

Tierras Australes y Antárticas Francesas

Yibuti

Kenia

Madagascar

Malaui

Mauricio

Mozambique

Reunión

Ruanda

Seychelles

Somalia

Zimbabue

Sudán del Sur

Uganda

Tanzania

Zambia

Angola

Camerún

República Centroafricana

Chad

Congo

República Democrática del Congo

Guinea Ecuatorial

Gabón

Santo Tomé y Príncipe

Botswana

Lesoto

Namibia

Sudáfrica

Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% en África subsahariana experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. El volumen del mercado aumentó de 147 mil toneladas en 2018 a 163 mil toneladas en 2019, alcanzó un pico de 229 mil toneladas en 2020 y luego se contrajo de manera pronunciada, cayendo a 144 mil toneladas en 2021 y continuando su descenso hasta 108 mil toneladas en 2023.

Las variaciones en los volúmenes de importación fueron el principal motor de estas fluctuaciones. Las importaciones se dispararon de 142 mil toneladas en 2018 a 237 mil toneladas en 2020, lo que prácticamente duplicó la oferta disponible. Después de 2020, las importaciones disminuyeron de forma constante, bajando a 116 mil toneladas en 2023 y contribuyendo directamente a la reducción del tamaño del mercado.

La producción nacional osciló entre 10 y 15 mil toneladas anuales, desempeñando un papel secundario en el volumen total del mercado. Los niveles de exportación fluctuaron pero se mantuvieron modestos en escala, por lo que su impacto neto en el mercado total fue limitado en comparación con los grandes cambios en la actividad de importación.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en África Subsahariana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 11 806 toneladas de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1,5% en África subsahariana, lo que representa un aumento del 14,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2019 con 10 291 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018 con 13 371 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019 con un descenso del 23,0%, y el mayor incremento se dio en 2018 con un aumento del 25,7%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	25.7%	(23.0%)	14.7%	3.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se observó una variación de 2,8 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% desde África subsahariana alcanzaron 20,0 mil toneladas, un 39,1% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018 con 8,4 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018 con un descenso del 64,7%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019 con un incremento del 70,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(64.7%)	70.3%	39.1%	(5.8%)

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% desde África subsahariana aumentaron. En 2020, la región exportó 54,5 millones de dólares estadounidenses de este producto, lo que indica un fuerte incremento interanual del 56,7%. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019 con 34,8 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018 con un descenso del 24,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(24.8%)	(19.9%)	56.7%	(1.9%)

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes importados de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% en África subsahariana aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 237,4 mil toneladas, un 41,8% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 61,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,3%. El valor mínimo se registró en 2018 con 141,8 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año con un descenso del 3,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(3.6%)	18.1%	41.8%	17.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Irlanda (16,9% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (16,2%) y los Países Bajos (10,1%) formaron el grupo más grande de proveedores de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% a África subsahariana. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 43,2% del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las entregas de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% a África subsahariana aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 663,8 millones de dólares estadounidenses, un 67,8% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 100,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,0%. El valor mínimo se registró en 2018 con 309,7 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año con un descenso del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.7%)	27.7%	67.8%	26.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% a África subsahariana fue bastante amplia: Nueva Zelanda (21,4% de las importaciones en valor), Irlanda (15,5%) y Bélgica (9,5%) representaron en conjunto solo el 46,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io