Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Europa

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado europeo de leche en polvo con ≤1,5% de grasa fluctuó, pasando de 1,05 millones de toneladas a 949 mil toneladas. En 2019, el ligero crecimiento del mercado coincidió con una caída del 24% en la producción de leche desnatada en polvo en los Países Bajos, lo que redujo la oferta en la UE. En 2020, un fuerte aumento de los precios de la leche desnatada en polvo, que alcanzó un nivel un 50% superior al del año anterior, hizo más atractivas las exportaciones y contribuyó a una disminución del volumen del mercado interno. En 2021, el volumen se contrajo aún más debido al Reglamento (UE) 2021/871, que incrementó los costes de los piensos y ejerció presión al alza sobre los gastos de producción de leche en polvo.

En 2022, el volumen del mercado se disparó más de un 60%, hasta 1,52 millones de toneladas. Este fuerte aumento se debió principalmente al conflicto ruso-ucraniano, que elevó los costes de transporte y energía, alteró los flujos comerciales y redujo el atractivo de las exportaciones. Al mismo tiempo, el establecimiento de un nuevo mecanismo de apoyo a los precios de la leche desnatada en polvo en la UE garantizó un precio mínimo para los productores, lo que ayudó a mantener la producción y la disponibilidad interna.

En 2023, el mercado se corrigió, cayendo a 1,21 millones de toneladas. Un factor clave fue el descenso de los precios de la leche desnatada en polvo tras alcanzar su máximo, lo que presionó los márgenes de los productores pero hizo que los productos europeos fueran más competitivos para la exportación. Esto se vio amplificado por la creciente demanda de mercados africanos como Nigeria y Egipto, lo que condujo a mayores volúmenes de exportación desde la UE y redujo la oferta interna.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción europea de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% aumentó. En 2020, se produjeron 1 985 K t de este producto en Europa, lo que representa un incremento moderado del 7.6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 846 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 4.0%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción europea de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 10 099 M $ US en Europa, lo que supone un fuerte aumento del 29.7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17.7%, equivalente a una tasa anualizada del 5.6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 157 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 16.6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones europeas de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% alcanzaron 1 312 K t, un aumento del 3.8% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 263 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 12.2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 439 K t, y el mayor incremento también se dio ese año, del 10.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% de Europa se comercializó con numerosos países, y incluso los principales destinos —China, Argelia e Indonesia— representaron en conjunto solo el 17.2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones europeas de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 4 399 M $ US, lo que indica un avance modesto del 7.7% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 28.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 162 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 7.6%. El mayor incremento se dio en 2019, del 29.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en términos de valor se distribuyeron entre una amplia gama de países socios, con China (8.5% del valor de las exportaciones), Argelia (6.7%) e Indonesia (3.1%) representando en conjunto solo el 18.3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones europeas de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 298 K t, lo que refleja una fuerte caída del 39.6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 33.4%, equivalente a una tasa anualizada del 12.7%. El valor máximo se registró en 2018, con 571 K t, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 27.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones europeas de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5% aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 783 M $ US, lo que supone un aumento del 6.1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 411 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 9.5%. El mayor incremento se dio en 2019, del 19.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020