Mercado de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % en Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche con contenido graso entre 1% y 6% en Macedonia del Norte experimentó cambios significativos entre 2018 y 2024. El volumen físico alcanzó su máximo en 2019 con 63.750 toneladas, impulsado por altas importaciones, para luego iniciar un declive prolongado. Este periodo comenzó con la aplicación en 2018 de nuevas normas de calidad y etiquetado para leche cruda y productos lácteos, que establecieron estándares renovados para el sector.

A finales de 2021, el gobierno implementó un congelamiento de precios para alimentos básicos, incluyendo ciertos tipos de leche fresca de vaca, con el objetivo de controlar los costos para los consumidores. Esta medida se extendió hasta inicios de 2022 y se complementó con un paquete normativo más amplio que limitó el margen bruto de beneficio para minoristas y mayoristas de esta leche al 10%. Estas regulaciones, diseñadas para proteger el nivel de vida, modificaron los incentivos comerciales de los participantes. Paralelamente, las autoridades firmaron un memorándum con el servicio veterinario ruso para definir condiciones de exportación de leche macedonia, buscando abrir nuevos canales comerciales.

El entorno regulatorio se mantuvo restrictivo hasta 2024, con la prórroga gubernamental del límite a los márgenes de beneficio para la leche fresca envasada. Este periodo sostenido de control de precios y márgenes coincidió con una contracción continua de la producción nacional y del volumen total del mercado en términos físicos, mientras que el valor del mercado en términos monetarios aumentó gradualmente.

Producción de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % en Macedonia del Norte

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de leche con contenido graso >1% y ≤6% en Macedonia del Norte aumentó. En 2020, el valor de la producción de esta leche alcanzó los 26 238 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento gradual del 8,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 24 096 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Después de dos años de disminución, la producción de leche con contenido graso >1% y ≤6% en Macedonia del Norte aumentó. En 2020, se produjeron 34 533 toneladas de esta leche, lo que refleja un ligero repunte del 3,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 10,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 33 535 toneladas, y la mayor disminución ocurrió en 2018, del 8,8%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % de Macedonia del Norte

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de leche con contenido graso >1% y ≤6% desde Macedonia del Norte totalizaron 6 474 toneladas, lo que supone una reducción interanual del 32,5%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 6 282 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 9 591 toneladas, año en el que se observó el mayor aumento, del 52,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Serbia (60,7% de las exportaciones en volumen), Albania (13,2%) y Montenegro (1,2%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 75,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de leche con contenido graso >1% y ≤6% desde Macedonia del Norte al extranjero alcanzaron un valor de 3 982 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte reducción del 30,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 780 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 5 710 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo el mayor incremento, del 51,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Serbia (63,1% de las exportaciones en valor), Albania (12,8%) y Montenegro (1,4%) representaron conjuntamente el 77,4% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para la leche con contenido graso >1% y ≤6% procedente de Macedonia del Norte.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche con contenido de grasa superior al 1 % e inferior o igual al 6 % a Macedonia del Norte

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de leche con contenido graso >1% y ≤6% a Macedonia del Norte disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 34 984 toneladas, lo que supone un 12,1% menos en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 93,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,7%. El volumen máximo se registró en 2019, con 39 806 toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 51,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Bosnia y Herzegovina y Serbia representaron consistentemente el 89,7% del total de importaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de incremento, los envíos de leche con contenido graso >1% y ≤6% a Macedonia del Norte desde el extranjero disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 17 917 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución moderada del 6,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 70,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 19 109 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 43,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, dos países, Bosnia y Herzegovina y Serbia, concentraron la mayor parte de las importaciones en valor de leche con contenido graso >1% y ≤6% a Macedonia del Norte, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020