Mercado de la leche y la nata en Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de leche y nata en Macedonia del Norte aumentó de 59,7 mil toneladas a 72,2 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por un incremento del 3,7% en la producción de leche de vaca en 2020, lo que impulsó la oferta general. A partir de 2021, el volumen del mercado inició un descenso plurianual, alcanzando un mínimo de 49,6 mil toneladas en 2023. Esta contracción se debió principalmente a la reducción del número de animales lecheros y a los precios persistentemente bajos en la explotación, lo que erosionó los incentivos y la inversión de los ganaderos. Las medidas gubernamentales simultáneas para limitar los precios minoristas de los alimentos, incluida la leche, aunque destinadas a proteger al consumidor, añadieron presión sobre los márgenes de los productores.

A pesar de los continuos desafíos en la producción nacional, el volumen del mercado experimentó una ligera recuperación hasta 51,7 mil toneladas en 2024. El mercado se vio influenciado por las tendencias de los precios lácteos globales, mientras que la demanda del consumidor mostró una mayor sensibilidad y un cambio hacia productos lácteos de imitación. Un memorándum para facilitar las exportaciones de lácteos a Rusia creó una nueva salida potencial para los productores. En términos de valor, el mercado creció de manera constante hasta 52,2 millones de dólares estadounidenses en 2024, reflejando los precios más altos durante el período.

Producción de la leche y la nata en Macedonia del Norte

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de leche y nata en Macedonia del Norte alcanzó un valor de 28 991 K $ US, lo que representa un aumento del 0,6% respecto al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 28 812 K $ US, mientras que el máximo fue en 2018, con 30 015 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y nata en Macedonia del Norte ha disminuido por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 35 886 t, lo que supone una ligera pérdida del 1,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 12,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata de Macedonia del Norte

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de leche y nata desde Macedonia del Norte ascendieron a 6 474 t, mostrando una caída del 32,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 12,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 306 t, mientras que el máximo fue en 2019, con 9 591 t. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 52,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 60,5% de las exportaciones en volumen), Albania (13,1%) y Montenegro (1,2%) fueron los principales compradores de leche y nata de Macedonia del Norte, representando conjuntamente el 74,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de leche y nata desde Macedonia del Norte alcanzaron un valor de 3 982 K $ US, lo que supone una disminución del 30,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 827 K $ US, mientras que el máximo fue en 2019, con 5 710 K $ US. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 49,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 62,5% de las exportaciones en valor), Albania (12,7%) y Montenegro (1,4%) fueron los principales compradores de leche y nata de Macedonia del Norte, representando juntos el 76,6% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Macedonia del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Macedonia del Norte

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de leche y nata a Macedonia del Norte disminuyeron. En 2020, Macedonia del Norte importó 42 758 t, mostrando una contracción moderada del 4,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 126,9%, equivalente a una tasa anualizada del 31,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 44 586 t, y el mayor aumento se produjo en ese mismo año, con un incremento del 58,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Serbia y Bosnia y Herzegovina desempeñaron los papeles principales en las importaciones en volumen, con una participación combinada del 89,1% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de leche y nata a Macedonia del Norte desde el extranjero disminuyeron. En 2020, Macedonia del Norte importó un total de {value_last_year} K $ US, lo que representa un ligero descenso del 1,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 82,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 22,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 20 939 K $ US, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 39,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Bosnia y Herzegovina y Serbia dominaron las importaciones en valor, representando juntas el 86,5% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Macedonia del Norte en valor, 2017-2020