Investigación de mercado

Mercado de la grasa de ave sin fundir en el Reino Unido

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de grasa de ave no procesada en el Reino Unido creció de 63 263 t en 2018 a 67 757 t en 2020, estableciendo una base en un contexto de actualizaciones regulatorias sobre disposiciones de importación y normas de comercialización de carne de ave. Los cambios legislativos de 2018 ajustaron los requisitos de entrada para productos avícolas de Tailandia y China, mientras que las enmiendas de 2019 refinaron las normas de etiquetado. El mercado mostró resiliencia durante la pandemia de COVID-19 en 2020, respaldado por inversiones en tecnología de procesamiento de subproductos por parte de empresas como Darling Ingredients.

De 2021 a 2023, el mercado experimentó un crecimiento acelerado, alcanzando un volumen de 89 262 t. Este aumento se debió principalmente a la expansión de la capacidad de procesamiento avícola, destacando Tyson Foods, que incrementó la producción de grasa de ave. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores por productos avícolas convenientes y ricos en proteínas, junto con el mayor uso de la grasa de ave en biodiesel y piensos animales debido a preocupaciones de sostenibilidad, estimularon aún más la expansión del mercado. Las inversiones significativas en el desarrollo de productos de valor añadido también contribuyeron al aumento constante.

Para 2024, nuevas regulaciones ajustaron los controles de importación para productos de carne de ave, y la industria continuó enfocándose en la sostenibilidad y las aplicaciones de biocombustible de la grasa de ave.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en el Reino Unido
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la grasa de ave sin fundir en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, t

El Reino Unido se situó entre los principales productores mundiales de grasa de aves no procesada durante el período 2018-2021, ocupando el tercer puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de la grasa de ave sin fundir, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la grasa de ave sin fundir, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, la producción de grasa de aves no procesada en el Reino Unido aumentó en 2021. Ese año se produjeron 76 111 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 12,3 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 9,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,1 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 67 800 toneladas, mientras que la mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 1,7 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(1.7%)	(0.8%)	12.3%	3.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la grasa de ave sin fundir del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de grasa de aves no procesada desde el Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 26 toneladas, lo que refleja una fuerte contracción del 69,2 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 99,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 85,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(78.8%)	(95.7%)	(69.2%)	(85.9%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Bélgica (con el 61,2 % de las exportaciones en volumen), Francia (14,6 %) y los Países Bajos (13,0 %) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de grasa de aves no procesada desde el Reino Unido en términos de valor disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 77 000 dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 39,7 % interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 98,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 76,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(79.0%)	(89.2%)	(39.7%)	(76.1%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Bélgica (con el 43,3 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (29,2 %) y Francia (14,0 %) constituyeron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de grasa de aves no procesada desde el Reino Unido, con una participación combinada del 86,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la grasa de ave sin fundir al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de grasa de aves no procesada en el Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el Reino Unido importó un total de 19 toneladas, lo que representa un descenso del 52,5 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 99,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 81,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(71.1%)	(95.3%)	(52.5%)	(81.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Irlanda y Alemania representaron de manera consistente el 88,2 % del total de importaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de grasa de aves no procesada en el Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 90 000 dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte caída del 23,5 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 96,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 67,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(74.4%)	(83.0%)	(23.5%)	(67.8%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Irlanda (con el 48,3 % de las importaciones en valor), Alemania (30,1 %) y Francia (11,0 %) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de grasa de aves no procesada hacia el Reino Unido, representando conjuntamente el 89,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io