Mercado de kiwis en Italia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado italiano de kiwi experimentó fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. En 2022, se produjo una importante recuperación, impulsada por la reanudación de las actividades del Grupo de Trabajo de Actinidia tras la pandemia, que se centró en innovaciones en la cadena de suministro y estrategias comerciales. Una mejor gestión de enfermedades, especialmente contra el cancro bacteriano, también contribuyó a la recuperación de la producción ese año. Sin embargo, en 2023, las condiciones climáticas adversas, que afectaron tanto a Italia como a otros productores líderes como Nueva Zelanda y Chile, provocaron una caída estimada del 7% en la producción nacional, reduciendo drásticamente el volumen del mercado interno.

La evolución estructural del sector incluyó un aumento notable en la producción de kiwi de pulpa amarilla, gestionada a través de variedades de club para garantizar calidad y rendimientos adecuados, con volúmenes que podrían superar las 103 000 toneladas en 2023. La creciente influencia de empresas multinacionales como Zespri, a través de sus estrategias de cadena de suministro y comunicación, reconfiguró la dinámica del mercado. También fueron notables los cambios regionales en la producción, con Lazio aumentando su producción en un 14% en 2022 y representando más de un tercio de la producción nacional.

Italia mantuvo su papel como uno de los principales exportadores mundiales, con envíos anuales que a menudo superaban las 300 000 toneladas. La estructura del mercado se vio influenciada por la dependencia de importaciones para ciertas variedades, como el kiwi amarillo durante la temporada baja, principalmente procedentes de Nueva Zelanda y Chile, y por la presión competitiva de otros productores mediterráneos como Grecia.

Producción de kiwis en Italia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia fue el tercer mayor productor mundial de kiwi.

Mayores productores de de kiwis, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de kiwis, 2017-2020

La producción de kiwi en Italia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 521,5 mil toneladas de kiwi en Italia, lo que representa una caída del 0,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 3,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 562,2 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 6,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de kiwi en Italia alcanzó los 1 001 millones de dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 18,3% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción en términos monetarios creció un 12,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 846 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 1 005 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 15,9%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de kiwis de Italia

Exportaciones en en volumen, mil t

Italia exportó 276,0 mil toneladas de kiwi en 2020, lo que supone un 11,7% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen disminuyeron un 14,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 6,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia variedad de países socios. Alemania (con el 16,5% de las exportaciones en volumen), España (10,8%) y Francia (9,1%) representaron en conjunto solo el 36,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de kiwi desde Italia en términos de valor aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 529,5 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un incremento del 5,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 503,8 millones de dólares, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con una caída del 3,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las exportaciones en términos de valor en el período 2017-2020 indica un conjunto diversificado de socios comerciales. Alemania (con el 19,7% de las exportaciones en valor), España (10,6%) y Francia (8,5%) representaron en conjunto solo el 38,9% del total de los flujos, mientras que el 61,1% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de kiwis a Italia

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de kiwi a Italia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 74,2 mil toneladas, un 11,7% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen crecieron un 8,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 51,0 mil toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con una caída del 25,4%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 30,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Grecia (con el 31,1% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (22,1%) y Chile (19,9%) fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 73,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de kiwi a Italia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Italia importó kiwi por un valor de 131,0 millones de dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 40,2% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones en términos monetarios crecieron un 34,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 93,3 millones de dólares, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con una caída del 13,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (con el 23,3% de las importaciones en valor), Bélgica (21,8%) y Chile (21,0%) representaron en conjunto el 66,0% del total de las importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de origen del kiwi importado por Italia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020