Mercado de kiwis en Japón

Observaciones de informes anteriores

El mercado de kiwi en Japón experimentó un crecimiento entre 2018 y 2021, alcanzando 137,7 mil toneladas en 2021. Este aumento se debió principalmente a las importaciones de Nueva Zelanda, que representaron aproximadamente el 80% del suministro, gracias a la posición dominante de Zespri en el mercado. Al mismo tiempo, la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores impulsó la demanda de frutas nutritivas como el kiwi.

En 2022, el mercado se estabilizó en 135,0 mil toneladas, ya que las importaciones disminuyeron ligeramente. Durante este período, se lanzaron nuevos productos que incorporaban kiwi, como caramelos y mermeladas, diversificando su uso. Además, Zespri se comprometió a que todos sus envases fueran reutilizables, reciclables o compostables para 2025. En 2023, el volumen del mercado cayó a 118,1 mil toneladas, principalmente por una reducción en las importaciones.

En los años siguientes, la liberalización comercial entre Nueva Zelanda y la UE redujo los aranceles, abriendo canales de alto valor. Estudios clínicos destacaron los beneficios de la vitamina C en el kiwi SunGold, reforzando las tendencias de salud. La urbanización, los cambios en el estilo de vida y la expansión de las ventas en línea continuaron moldeando el mercado, mientras que los productores nacionales enfatizaron la dulzura y funcionalidad del producto.

Producción de kiwis en Japón

En volumen, 2018-2021, t

A nivel mundial, Japón ocupó el puesto 12 como productor de kiwi entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de kiwis, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de kiwis, 2018-2021

La producción de kiwi en Japón disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 19 700 toneladas de kiwi en Japón, lo que representa un 12,4% menos en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 21,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 25 300 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de kiwis de Japón

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron en un factor de 10,1, desde un mínimo en 2020 hasta un máximo en 2021. En 2021, las exportaciones de kiwi desde Japón totalizaron 0,2 mil toneladas, lo que supone un aumento del 914,8% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 0,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 37,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, la estructura de socios de las exportaciones en volumen se basó principalmente en Hong Kong y Asia, no especificada en otro lugar, que en conjunto representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones mostraron una brecha de 5,8 veces, con el valor más bajo en 2020 y el más alto en 2021. En 2021, Japón exportó 1,2 millones de dólares estadounidenses de kiwi, mostrando un aumento dramático del 483,8% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 0,2 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 29,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Hong Kong y Asia, no especificada en otro lugar, fueron las principales direcciones para las exportaciones en términos de valor, con una participación conjunta que alcanzó el 99,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021

Importaciones de kiwis a Japón

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de kiwi a Japón aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 118,2 mil toneladas, mostrando un avance del 4,2% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 11,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Nueva Zelanda por sí sola representó el 94,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de kiwi importados por Japón aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Japón importó 459,0 millones de dólares estadounidenses de kiwi, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 23,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, las importaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente enfocadas en Nueva Zelanda, que representó el 96,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021