Mercado de kétchup y otras salsas de tomate en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de kétchup y otras salsas de tomate en Bélgica alcanzó un máximo de 48,3 mil toneladas en 2019, para luego entrar en un declive sostenido hasta caer a 31,8 mil toneladas en 2024. Esto supuso una contracción significativa en el período de siete años, con la caída más pronunciada en el último año. La producción nacional siguió un patrón similar, subiendo inicialmente a más de 73 mil toneladas en 2020, pero retrocediendo a aproximadamente 61 mil toneladas en 2024. Los volúmenes de exportación, fuertes y en crecimiento, alcanzaron 50,5 mil toneladas en 2024, superando consistentemente las importaciones, lo que redujo la cantidad de producto disponible para el consumo interno y contribuyó al menor tamaño del mercado.

En contraste con la tendencia del volumen, el valor del mercado en dólares estadounidenses mostró mayor estabilidad e incluso crecimiento, llegando a 80,5 millones de dólares en 2023. Esta divergencia sugiere un aumento en los precios promedio del producto o un cambio de los consumidores hacia variantes de salsa más premium dentro de la categoría en la última parte del período.

Producción de kétchup y otras salsas de tomate en Bélgica

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de ketchup y otras salsas de tomate en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 101,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 8,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 49,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,4%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

El volumen de producción de ketchup y otras salsas de tomate en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 73 118 toneladas, lo que supone un crecimiento interanual del 6,6%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 53%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 15,2%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de kétchup y otras salsas de tomate de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de ketchup y otras salsas de tomate desde Bélgica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 49 271 toneladas, un 9,5% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 19%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 41 083 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 0,8%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 9,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (28,0% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (21,0%) y Dinamarca (8,4%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 57,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de ketchup y otras salsas de tomate desde Bélgica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 75 481 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento significativo del 18,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 21,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 60 928 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 2,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (31,8% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (16,4%) y Alemania (7,6%) fueron los principales compradores de ketchup y otras salsas de tomate de Bélgica, representando conjuntamente el 55,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de kétchup y otras salsas de tomate a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Bélgica importó un total de {value_last_year} toneladas de ketchup y otras salsas de tomate, lo que indica una reducción significativa del 20,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 19,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 24 699 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (43,3% de las importaciones en volumen), Alemania (20,1%) e Italia (18,3%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de ketchup y otras salsas de tomate a Bélgica ascendieron a 31 173 miles de dólares estadounidenses, un 9,3% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 34 391 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 1,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (43,0% de las importaciones en valor), Italia (19,5%) y Alemania (19,2%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de ketchup y otras salsas de tomate a Bélgica, representando conjuntamente el 81,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020