Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Bosnia y Herzegovina

Observaciones de informes anteriores

El mercado de jugos de frutas y verduras en Bosnia y Herzegovina mostró fluctuaciones notables en términos de valor entre 2021 y 2024. Comenzó en 36,3 millones de dólares en 2021, se contrajo un 8,6% hasta 33,2 millones en 2022, se estabilizó cerca de 33,3 millones en 2023 con un crecimiento mínimo, y luego se recuperó a 34,7 millones en 2024.

La producción nacional de jugos disminuyó de 29,0 millones de dólares en 2021 a 25,5 millones en 2023, con una recuperación parcial a 26,5 millones en 2024. Las importaciones cayeron a 7,5 millones en 2022, pero luego aumentaron a 9,0 millones en 2024. Las exportaciones se mantuvieron en niveles bajos, reduciéndose a 632 mil dólares en 2023 antes de subir a 796 mil en 2024.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Bosnia y Herzegovina

En valor, 2018-2021, mil $ US

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. La producción alcanzó su punto más bajo en 2019, con 55 mil litros, y su máximo en 2021, con 45 530 mil litros, lo que representa una diferencia de 825 veces entre ambos años. En 2021, la producción de jugos de frutas y verduras en Bosnia y Herzegovina experimentó un aumento dramático del 62 441,5% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 22,5%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de jugos de frutas y verduras de Bosnia y Herzegovina aumentó. En 2021, las exportaciones se situaron en 696 mil litros, un 10,3% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 631 mil litros. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 22,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,2%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Croacia (con el 41,2% de las exportaciones en volumen), Alemania (21,9%) y Serbia (15,8%) fueron los principales destinos de los jugos de frutas y verduras de Bosnia y Herzegovina, representando juntos el 78,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, las exportaciones de jugos de frutas y verduras de Bosnia y Herzegovina aumentaron. En 2021, el país exportó 925 mil dólares estadounidenses, un 29,4% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 715 mil dólares. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 16,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,9%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 29,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Croacia (con el 44,6% de las exportaciones en valor), Serbia (16,4%) y Alemania (15,2%) se mantuvieron como los destinos clave en términos de valor, representando juntos el 76,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, mil l

Bosnia y Herzegovina importó aproximadamente 5 248 mil litros de jugos de frutas y verduras en 2021, lo que supone un aumento significativo del 18,6% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 426 mil litros, mientras que el máximo fue en 2019, con 5 333 mil litros. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 4%, con una tasa anualizada del 1,3%. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 17,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, mil l

En el período 2018-2021, Serbia (con el 38,0% de las importaciones en volumen), Eslovenia (16,3%) y Turquía (13,5%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntos el 67,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de jugos de frutas y verduras de Bosnia y Herzegovina aumentó. En 2021, el volumen de importaciones alcanzó los 8 240 mil dólares estadounidenses, un 24,7% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 6 609 mil dólares. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 3,5%, con una tasa anualizada del 1,2%. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 19,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Serbia (con el 26,3% de las importaciones en valor), Eslovenia (18,7%) y Turquía (12,1%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de jugos de frutas y verduras a Bosnia y Herzegovina, con una participación combinada del 57,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021