Mercado de jugos de frutas y hortalizas en África

Observaciones de informes anteriores

El mercado africano de jugos de frutas y verduras experimentó un crecimiento constante entre 2018 y 2019, con un volumen que pasó de 1.210 millones de litros a 1.304 millones de litros. Esta tendencia se interrumpió en 2020 debido a la pandemia de COVID-19, lo que provocó una contracción a 1.068 millones de litros, antes de una fuerte recuperación en 2021 que devolvió el volumen a 1.298 millones de litros.

A partir de 2022, el mercado se vio influenciado por una inflación generalizada y el aumento de los costos de producción, lo que impulsó los precios al alza. Si bien el volumen físico alcanzó su punto máximo en 2022 con 1.336 millones de litros, disminuyó a 1.195 millones de litros en 2023. Sin embargo, el valor del mercado se mantuvo cerca de los 2.300 millones de dólares en 2023, respaldado por un cambio en la preferencia de los consumidores hacia productos de jugo más saludables, naturales y funcionales.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en África

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de jugos de frutas y verduras en África disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo con 1 106 millones de litros, pero en 2020 la producción cayó a 961 millones de litros, lo que representa una reducción del 13,1% respecto al año anterior. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, M l

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de aumento, la producción de jugos de frutas y verduras en África experimentó un descenso. En 2019, el valor de la producción alcanzó su punto máximo con 2 057 millones de dólares estadounidenses, pero en 2020 se redujo a 1 370 millones de dólares, lo que supone una caída del 33,4% en comparación con el año anterior. El mayor incremento se observó en 2019, con un crecimiento del 29,5%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de África

Exportaciones en en volumen, M l

En 2020, África exportó 284,8 millones de litros de jugos de frutas y verduras, lo que representa un sólido aumento del 18,8% respecto al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 13,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 239,8 millones de litros, mientras que el máximo fue en 2018, con 369,7 millones de litros. La mayor caída ocurrió en 2019, con una reducción del 35,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, M l

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de jugos de frutas y verduras desde África se distribuyeron entre numerosos mercados. Países como los Países Bajos (con un 10,7% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (4,0%) y Japón (2,0%) representaron en conjunto solo el 16,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de jugos de frutas y verduras desde África cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones alcanzó los 405,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída limitada del 8,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,1%, con una tasa anualizada del 4,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 536,9 millones de dólares. La mayor reducción ocurrió en 2019, con un descenso del 17,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor fue equilibrada en lugar de concentrada. Los Países Bajos (con un 15,6% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (6,3%) y Japón (2,7%) representaron en conjunto el 24,7% del total de los flujos, mientras que el 75,3% restante se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a África

Importaciones en en volumen, M l

Los envíos de jugos de frutas y verduras a África desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 395,7 millones de litros, lo que representa una caída limitada del 10,0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 26,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, M l

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de jugos de frutas y verduras a África se distribuyeron de manera relativamente uniforme. China (con un 10,0% de las importaciones en volumen), Arabia Saudita (6,8%) y España (6,6%) representaron en conjunto solo el 23,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de jugos de frutas y verduras en África cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las importaciones ascendió a 469,6 millones de dólares estadounidenses, lo que es un 7,9% inferior al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 542,6 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 13,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las importaciones en términos de valor durante 2017-2020 fue dispersa. China (con un 10,0% de las importaciones en valor), España (6,9%) y los Emiratos Árabes Unidos (5,7%) formaron en conjunto solo el 22,6% del total de los flujos, mientras que el 77,4% restante se repartió entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020