Mercado de jugos de frutas y hortalizas en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de jugos de frutas y verduras en el Reino Unido presentó variaciones entre 2018 y 2023. Tras una estabilidad inicial en torno a los 1.030 millones de litros, el consumo aumentó a 1.121 millones de litros en 2020, para luego descender gradualmente hasta 1.038 millones de litros en 2022. En 2023 se produjo una contracción pronunciada, con el volumen del mercado cayendo a 830 millones de litros.

Las preferencias de los consumidores evolucionaron y marcaron la dinámica del mercado. Para 2022, una mayor conciencia sobre la salud llevó a prestar más atención al contenido natural de azúcar y a moderar los hábitos de consumo. En este período también surgieron nuevos segmentos de productos, como los jugos prensados en frío y las mezclas de frutas y verduras, que respondían a la demanda de opciones naturales y sin aditivos. Al mismo tiempo, grandes actores de la industria, como PepsiCo, expandieron sus operaciones globales mediante adquisiciones, lo que influyó en la variedad de productos disponibles.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, M l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

En 2021, el Reino Unido produjo 22 millones de litros de jugos de frutas y verduras, lo que representa una disminución del 6,2 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 7,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 millones de litros, mientras que el máximo fue en 2020, con 23 millones de litros. El mayor incremento se observó en 2020, con un 15,6 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, M l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, M l

Los volúmenes de exportación de jugos de frutas y verduras desde el Reino Unido disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el país exportó 45 millones de litros, lo que supone una caída del 42,7 % en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 43,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 85 millones de litros, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 7,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, M l

Entre 2018 y 2021, Irlanda (48,9 % de las exportaciones en volumen), Francia (16,6 %) y los Países Bajos (8,3 %) continuaron siendo los principales compradores de jugos de frutas y verduras del Reino Unido, representando conjuntamente el 73,8 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de jugos de frutas y verduras desde el Reino Unido al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 62 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción del 37,8 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 47,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 19,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, los tres mercados principales —Irlanda, Francia y los Países Bajos— absorbieron conjuntamente el 68,1 % del valor total de las exportaciones de jugos de frutas y verduras del Reino Unido.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas al Reino Unido

Importaciones en en volumen, M l

En 2021, el volumen de importaciones de jugos de frutas y verduras en el Reino Unido ascendió a 1 072 millones de litros, lo que marca una contracción moderada del 8,9 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 1 177 millones de litros, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 8,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, M l

Entre 2018 y 2021, Bélgica (29,8 % de las importaciones en volumen), España (15,7 %) y los Países Bajos (15,7 %) se mantuvieron como los principales proveedores de jugos de frutas y verduras al Reino Unido, representando conjuntamente el 61,1 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el Reino Unido importó un total de 1 052 millones de dólares estadounidenses en jugos de frutas y verduras, mostrando una pequeña caída del 2,7 % frente al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 2,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 039 millones de dólares, donde se observó el mayor descenso, del 7,1 %. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2020, con un 4,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Bélgica (22,3 % de las importaciones en valor), los Países Bajos (18,6 %) y España (17,2 %) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 58,1 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021