Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El mercado belga de zumos de frutas y verduras mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen de mercado alcanzó 229 millones de litros en 2018, cayó a 174 millones en 2019, se recuperó hasta 209 millones en 2020 y alcanzó su máximo en 241 millones en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por el interés continuo de los consumidores en zumos ecológicos y prensados en frío, así como por innovaciones en las formulaciones de producto.

A partir de 2022, el mercado entró en una fase de contracción, descendiendo a 179 millones de litros en 2022 y a 126 millones en 2023. El principal impulsor fue un fuerte aumento de los costes en toda la cadena de valor: los precios de la fruta importada, el envasado, la energía y el transporte subieron debido a tensiones geopolíticas y condiciones meteorológicas desfavorables. Paralelamente, la tendencia hacia la preparación casera de zumos cobró fuerza, reduciendo la demanda de productos ya elaborados.

Durante todo el periodo, las preferencias de los consumidores por zumos naturales, locales y sin aditivos ejercieron una influencia notable. Esto estimuló la entrada de nuevos actores y marcas, como Wonder Lemon, lanzada en 2022. Sin embargo, las presiones de costes y los cambios en el comportamiento del consumidor condujeron a una contracción general del mercado en los dos últimos años.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Bélgica

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

En 2018, Bélgica alcanzó su producción máxima de jugos de frutas y verduras con 34 millones de litros, lo que representó un aumento del 6,4%. Al año siguiente, en 2019, la producción cayó a su nivel más bajo de 31 millones de litros, registrando una disminución del 8,0%. En 2020, la producción se recuperó ligeramente hasta los 32 millones de litros, mostrando un avance gradual del 3,6% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Bélgica

Exportaciones en en volumen, M l

Las exportaciones belgas de jugos de frutas y verduras alcanzaron su punto máximo en 2019 con 132,2 millones de litros, tras un aumento del 8,1% en 2018. Sin embargo, en 2020, las exportaciones cayeron a 121,8 millones de litros, lo que supuso una disminución del 7,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 2,1% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, M l

Entre 2017 y 2020, Francia, con el 48,5% de las exportaciones en volumen, los Países Bajos con el 18,1% y el Reino Unido con el 16,4%, constituyeron los principales destinos de las exportaciones belgas de jugos de frutas y verduras. Juntos, estos tres países representaron el 83,0% del total de los flujos de exportación.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2018, las exportaciones belgas de jugos de frutas y verduras en valor alcanzaron su máximo con 142,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 15,2%. Sin embargo, en 2019 y 2020, las exportaciones disminuyeron durante dos años consecutivos. En 2020, el valor total fue de 124,3 millones de dólares, reflejando una caída del 9,5% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Francia, con el 43,9% de las exportaciones en valor, el Reino Unido con el 17,4% y los Países Bajos con el 15,9%, se mantuvieron como los socios clave en las exportaciones belgas de jugos de frutas y verduras. En conjunto, estos tres países representaron el 77,1% del total de los flujos de exportación en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Bélgica

Importaciones en en volumen, M l

En 2019, las importaciones belgas de jugos de frutas y verduras en volumen cayeron a su nivel más bajo de 275,4 millones de litros, registrando una disminución del 15,2% tras dos años de reducción. En 2020, el volumen de importaciones aumentó a 298,7 millones de litros, lo que supuso un crecimiento del 8,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 9,9% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, M l

Entre 2017 y 2020, Alemania, con el 27,9% de las importaciones en volumen, los Países Bajos con el 22,6% y Brasil con el 15,0%, desempeñaron los papeles principales en las importaciones belgas de jugos de frutas y verduras. Juntos, estos tres países representaron el 65,6% del total de los flujos de importación en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2018, las importaciones belgas de jugos de frutas y verduras en valor alcanzaron su máximo con 311,5 millones de dólares estadounidenses. Al año siguiente, en 2019, cayeron a su nivel más bajo de 252,9 millones de dólares, registrando una disminución del 18,8%. En 2020, las importaciones aumentaron a 266,6 millones de dólares, lo que supuso un crecimiento del 5,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 13,8% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 4,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, los Países Bajos, con el 28,0% de las importaciones en valor, Alemania con el 27,5% y Francia con el 12,6%, formaron el grupo principal de destinos para las importaciones belgas de jugos de frutas y verduras en términos de valor. En conjunto, estos tres países representaron el 68,1% del total de los flujos de importación.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020