Mercado de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El mercado belga de verduras, legumbres y patatas en vinagre experimentó un crecimiento constante en volumen, pasando de 21.793 toneladas en 2018 a un máximo de 29.785 toneladas en 2021. Este aumento se reflejó también en el valor, que subió de 39,5 millones de dólares a 54,5 millones de dólares en el mismo período de tres años.

Tras el pico de 2021, el volumen del mercado inició una tendencia a la baja, cayendo a 25.617 toneladas en 2022 y a 21.202 toneladas en 2023. En contraste, el valor del mercado disminuyó a 48,4 millones de dólares en 2022, pero se recuperó parcialmente a 51,4 millones de dólares en 2023, lo que sugiere un cambio en los precios medios o en la composición de los productos junto con la contracción física.

Producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Bélgica

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica ocupó el puesto 22 a nivel mundial en la producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre.

Mayores productores de de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre, 2017-2020

La producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Bélgica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 16 790 toneladas, lo que representa una caída del 2,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 22,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,2 %.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Bélgica aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 18 374 miles de dólares estadounidenses, reflejando un incremento del 12,8 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 14,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 293 miles de dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída, del 18,0 %, ocurrió ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de Bélgica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Bélgica exportó 14 900 toneladas, un 15,7 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 28,6 %, con una CAGR del 10,6 %. El máximo se alcanzó en 2018, con 22 675 toneladas. La mayor disminución, del 22,1 %, se registró en 2019, mientras que el mayor aumento, del 8,7 %, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 26,1 % de las exportaciones en volumen), Francia (22,1 %) y el Reino Unido (19,5 %) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 67,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre desde Bélgica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 16 305 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 2,5 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 21,4 %, con una CAGR del 7,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 22 323 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída, del 25,1 %, ocurrió en 2019, mientras que el mayor aumento, del 7,6 %, se dio en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Francia, los Países Bajos y el Reino Unido— se mantuvieron como los principales destinos en términos de valor, concentrando juntos el 64,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Bélgica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 23 655 toneladas, mostrando una reducción del 0,8 % respecto al año anterior. El máximo se registró en 2018, con 24 285 toneladas. La mayor disminución, del 1,8 %, ocurrió en 2019, mientras que el mayor aumento, del 4,4 %, se dio en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, los Países Bajos (con el 42,5 % de las importaciones en volumen), Alemania (26,7 %) e India (5,1 %) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 74,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de Bélgica alcanzaron los 43 645 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento moderado del 6,3 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 37,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,2 %. La mayor caída, del 2,1 %, se registró en 2019, mientras que el mayor incremento, del 32,0 %, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los Países Bajos (con el 45,8 % de las importaciones en valor), Alemania (23,4 %) y Francia (5,6 %) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020