Mercado de jugo de toronja en Ucrania

Observaciones de informes anteriores

El mercado ucraniano de zumo de pomelo registró un crecimiento constante entre 2018 y 2020, con un volumen que pasó de 1.118 mil litros a 1.457 mil litros. Este aumento se vio respaldado por el desarrollo de la base de materias primas para zumos, mejoras en la calidad del producto, políticas de precios eficaces y un papel activo del Estado en el desarrollo del sector.

Tras alcanzar su máximo en 2020, el mercado comenzó a contraerse, cayendo a 1.402 mil litros en 2021. Este descenso coincidió con la paralización de la producción de zumos naturales debido a dificultades en las ventas y un cambio en las preferencias de los consumidores, que se alejaron de los zumos cítricos hacia variedades de frutas y bayas. En 2022, el volumen del mercado cayó bruscamente a 784 mil litros y luego se estabilizó en 780 mil litros en 2023. Durante ese año, el sector agrícola y la base de materias primas estuvieron bajo presión por el aumento de los precios de los piensos, fertilizantes, combustible y electricidad, lo que limitó cualquier recuperación de la producción.

Producción de jugo de toronja en Ucrania

En volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Ucrania ocupó la posición 29 a nivel mundial en términos de volumen de producción de jugo de pomelo.

Mayores productores de de jugo de toronja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de toronja, 2017-2020

El volumen de producción de jugo de pomelo en Ucrania aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 274 K l de jugo de pomelo en el país, lo que representa un incremento del 14,5 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 128,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,8 %.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de toronja de Ucrania

Exportaciones en en volumen, mil l

Las entregas de jugo de pomelo desde Ucrania disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 0,2 K l, lo que supone una caída abrupta del 65,1 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 99,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 90,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, mil l

En el período 2017-2020, Georgia (30,3 % de las exportaciones en volumen), Armenia (28,4 % de las exportaciones en volumen) y Bielorrusia (14,4 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 73,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones ucranianas de jugo de pomelo disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Ucrania exportó 0,2 K $ US de jugo de pomelo, lo que supone una reducción del 53,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 99,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 88,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Georgia, Armenia y Bielorrusia— se mantuvieron como los principales destinos en términos de valor, concentrando juntos el 68,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de toronja a Ucrania

Importaciones en en volumen, mil l

En 2020, los envíos transfronterizos de jugo de pomelo a Ucrania registraron 182,4 K l, lo que representa una disminución significativa del 17,7 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 60,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,7 %. La mayor caída se registró en 2018, con un 56,8 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 10,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, mil l

Durante 2017-2020, dos países —los Países Bajos e Israel— concentraron la mayor parte de las importaciones en volumen de jugo de pomelo a Ucrania, mientras que otros mercados fueron menos importantes de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jugo de pomelo en Ucrania disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 464 K $ US, lo que supone una caída del 23,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 55,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos e Israel concentraron la mayoría de las importaciones en términos de valor de jugo de pomelo a Ucrania, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020