Mercado de jugo de toronja en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zumo de pomelo sin fermentar en el sudeste asiático experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. El volumen pasó de 20 300 mil litros en 2018 a 22 352 mil litros en 2019, para luego contraerse a 19 781 mil litros en 2020. En 2021 se produjo una fuerte recuperación, alcanzando los 21 919 mil litros. Este crecimiento se debió principalmente al mayor interés de los consumidores por alimentos ricos en vitamina C y que refuerzan el sistema inmunitario durante la pandemia, lo que incrementó la demanda de zumos cítricos, incluido el de pomelo.

El crecimiento del mercado continuó de forma más gradual hasta los 22 594 mil litros en 2022 y se estabilizó en 22 743 mil litros en 2023. Durante este periodo, la creciente concienciación sobre las posibles interacciones farmacológicas con el zumo de pomelo y pomelo comenzó a influir en el comportamiento del consumidor, lo que llevó a un consumo más prudente y a una mayor atención regulatoria al etiquetado de productos en mercados como Singapur. Este factor contribuyó a moderar la expansión del mercado en los últimos años.

En 2024, varios factores configuraron el panorama del mercado, aunque aún no se dispone de datos completos de volumen. Las tendencias de salud continuaron impulsando la demanda de bebidas funcionales y bajas en azúcar, mientras que la innovación en el sector de servicios alimentarios, incluido el crecimiento de la comida para llevar y a domicilio, abrió nuevos canales de distribución. Al mismo tiempo, el entorno regulatorio mantuvo códigos de producto específicos para los zumos, y la dinámica de la cadena de suministro, como el abastecimiento de pomelo desde Tailandia y Filipinas, afectó a la disponibilidad. Los flujos comerciales cambiaron notablemente, con las importaciones aumentando a 1 717 mil litros y las exportaciones disparándose a 2 258 mil litros.

Producción de jugo de toronja en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de toronja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de toronja, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de jugo de pomelo en el sudeste asiático disminuyó. En 2020, se produjeron 18 589 K l de jugo de pomelo en la región, lo que representa una caída del 13,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 21 598 K l, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 11,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de toronja de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, mil l

Los envíos transfronterizos de jugo de pomelo desde el sudeste asiático disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 795 K l de jugo de pomelo, lo que marca una fuerte caída del 32,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 54,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 23,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Catar (con un 9,4% de las exportaciones en volumen), Mauricio (6,9%) y Guam (5,4%) formaron el grupo más grande de compradores de jugo de pomelo del sudeste asiático, pero su contribución combinada se limitó al 21,7% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de jugo de pomelo del sudeste asiático disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 557 K $ US, lo que representa una caída del 19,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 30,7%, equivalente a una tasa anualizada del 11,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en valor de jugo de pomelo desde el sudeste asiático no se concentraron en unos pocos destinos clave: Catar (con un 6,8% de las exportaciones en valor), Mauricio (6,5%) y los Países Bajos (4,3%) representaron conjuntamente solo el 17,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de toronja a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de descenso, las entregas de jugo de pomelo al sudeste asiático aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 012 K l, lo que representa un incremento gradual del 3,9% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 24,6%, equivalente a una tasa anualizada del 9,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 936 K l, mientras que la mayor caída se observó en ese mismo año, con un 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil l

Durante 2017-2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen estuvo altamente diversificada: Estados Unidos (con un 18,4% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (13,0%) e Israel (9,4%) representaron conjuntamente solo el 40,8% del total de flujos, mientras que el 59,2% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jugo de pomelo en el sudeste asiático disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 3 992 K $ US, lo que supone un descenso moderado del 7,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 16,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Estados Unidos (con un 32,0% de las importaciones en valor), Sudáfrica (18,5%) e Israel (12,7%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de jugo de pomelo al sudeste asiático, con una participación combinada del 63,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020