Mercado de jugo de toronja en América del Sur

Observaciones de informes anteriores

El mercado sudamericano de jugo de pomelo experimentó fluctuaciones considerables entre 2018 y 2023. El consumo alcanzó su punto máximo en 2020 con más de 8,1 millones de litros, para luego contraerse de manera constante hasta alrededor de 5,6 millones de litros en 2023. La caída más pronunciada se produjo en 2022, cuando el volumen del mercado disminuyó aproximadamente un 17%.

Esta disminución coincidió con las caídas reportadas en las cosechas de cítricos en los principales productores mundiales, Brasil y Estados Unidos, lo que redujo la oferta y probablemente elevó los precios, afectando el consumo local. Mientras tanto, en Argentina, procesadores como Formosa Alimentos agregaron valor al concentrar jugo nacional, manejando alrededor de 1.000 toneladas anuales. Para 2024, los flujos comerciales se mantuvieron activos, con importaciones de 1,6 millones de litros y exportaciones de 1,2 millones de litros, respaldados por la preferencia continua de los consumidores por bebidas naturales ricas en vitamina C.

Producción de jugo de toronja en América del Sur

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de toronja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de toronja, 2017-2020

En 2019, la producción de jugo de pomelo en América del Sur alcanzó su punto más bajo con 7 455 mil litros. En 2020, la producción aumentó a 7 885 mil litros, lo que representa un crecimiento moderado del 5,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se incrementó en un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de toronja de América del Sur

Exportaciones en en volumen, mil l

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. En 2019, las exportaciones experimentaron el mayor aumento, con un crecimiento del 48,5%. En 2020, los volúmenes de jugo de pomelo exportados desde América del Sur totalizaron 838 mil litros, lo que refleja una fuerte contracción del 75,4% en comparación con el año anterior. Desde el pico en 2017 hasta el punto más bajo en 2020, las exportaciones cambiaron en un múltiplo de 4,6.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos e Israel fueron los principales destinos para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,3% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de jugo de pomelo desde América del Sur disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, América del Sur exportó 2 555 mil dólares estadounidenses de jugo de pomelo, lo que marca una caída pronunciada del 52,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 67,6%, equivalente a una tasa anualizada del 31,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —los Países Bajos, Israel y España— representaron conjuntamente el 80,9% del total de las exportaciones en valor del jugo de pomelo desde América del Sur.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de toronja a América del Sur

Importaciones en en volumen, mil l

En 2019, las importaciones registraron el mayor aumento, con un crecimiento del 19,4%. En 2020, América del Sur importó un total de 1 108 mil litros de jugo de pomelo, lo que marca una reducción abrupta del 36,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 50,3%, equivalente a una tasa anualizada del 20,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, México y Estados Unidos representaron consistentemente la mayor parte de las importaciones en volumen de jugo de pomelo a América del Sur, con un 54,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jugo de pomelo en América del Sur disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones sumaron 2 386 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución notable del 17,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 42,3%, equivalente a una tasa anualizada del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, México (40,7% de las importaciones en valor), Estados Unidos (6,4% de las importaciones en valor) y España (0,5% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor del jugo de pomelo a América del Sur, representando conjuntamente el 47,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020