Mercado de jugo de piña en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de jugo de piña en Asia Oriental experimentó un crecimiento acelerado entre 2018 y 2019, pasando de 60.125 mil litros a 76.123 mil litros. Este impulso se debió principalmente a avances agrícolas, como la ampliación de las áreas de cultivo de piña y la introducción de variedades mejoradas que aumentaron el rendimiento y la calidad de la fruta. Al mismo tiempo, los progresos en tecnología de procesamiento mejoraron la eficiencia de la producción de jugo, mientras que el desarrollo de la cadena de frío extendió la vida útil y estimuló el consumo.

Tras alcanzar su punto máximo, el volumen del mercado se redujo a 69.873 mil litros en 2020 y a 66.179 mil litros en 2021. En 2022 comenzó una recuperación gradual, con un aumento a 68.759 mil litros, que continuó hasta 71.924 mil litros en 2023. Este período de estabilización y posterior expansión reflejó ajustes más amplios del mercado a medida que la industria se adaptaba a condiciones cambiantes.

En 2024, el mercado estuvo influenciado por la preferencia continua de los consumidores por bebidas con sabor a fruta y un enfoque en productos orientados a la salud, como jugos de alta concentración (NFC) y jugos 100% puros, lo que apoyó la mejora de la categoría. Las principales empresas de bebidas aceleraron la expansión de su capacidad de producción, construyendo nuevas instalaciones para satisfacer la demanda regional y reducir costos logísticos. Estos desarrollos, junto con canales de venta diversificados, facilitaron el acceso y contribuyeron a que los volúmenes de importación aumentaran a 18.792 mil litros, lo que indica una demanda sostenida.

Producción de jugo de piña en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de piña, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de jugo de piña en Asia Oriental disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 57 434 K l, lo que representó un aumento del 33,1%. Sin embargo, en 2020, la producción cayó a 49 094 K l, una fuerte contracción del 14,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 25,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2018, el valor de la producción de jugo de piña en Asia Oriental alcanzó su mínimo con 49 284 K $ US, registrando una caída del 21,3%. En 2019, el valor máximo fue de 69 879 K $ US, con un aumento del 41,8%. En 2020, la producción se valoró en 56 152 K $ US, un descenso del 19,6% comparado con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de jugo de piña de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de descenso, las entregas de jugo de piña desde Asia Oriental aumentaron. En 2018, se registró la mayor caída con un 49,3%. En 2019, el valor mínimo fue de 1 269 K l. En 2020, Asia Oriental exportó 1 857 K l de jugo de piña, lo que refleja un intenso aumento del 46,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 35,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Países Bajos (14,7% de las exportaciones en volumen), Panamá (10,4%) y Vietnam (8,6%) representaron en conjunto solo el 33,7% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 66,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, los volúmenes exportados de jugo de piña desde Asia Oriental aumentaron. En 2018, se registró la mayor disminución con un 63,8%. En 2019, el valor mínimo fue de 1 544 K $ US. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 2 124 K $ US, un 37,6% más alto en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 53,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 22,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Países Bajos (14,4% de las exportaciones en valor), Vietnam (12,4%) y Panamá (9,4%) representaron en conjunto solo el 36,2% de los flujos totales, mientras que el 63,8% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de piña a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones de jugo de piña en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 22 636 K l, lo que supone un aumento del 13,4% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 57,5%, equivalente a una tasa anualizada del 16,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Filipinas, Chipre y Tailandia— representaron en conjunto el 67,4% del total de importaciones en volumen de jugo de piña a Asia Oriental.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jugo de piña en Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 20 915 K $ US y la mayor caída con un 5,0%. En 2020, las importaciones alcanzaron 29 040 K $ US, lo que representa un fuerte incremento del 28,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 31,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en términos de valor de jugo de piña a Asia Oriental fueron Filipinas (31,6% de las importaciones en valor), Tailandia (20,3%) y Costa Rica (17,8%), que en conjunto representaron el 69,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020