Mercado de jugo de piña en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de jugo de piña sin fermentar en Tailandia experimentó un fuerte crecimiento, pasando de 85,1 millones de litros en 2018 a un máximo de 169,0 millones de litros en 2021. Este aumento se debió principalmente a un incremento significativo en la producción nacional, que alcanzó los 224,6 millones de litros en 2021, junto con una reducción drástica en los volúmenes de exportación respecto a niveles anteriores. Sin embargo, después de 2021, el mercado se contrajo, cayendo a 120,1 millones de litros en 2023, debido a una disminución en la producción y una recuperación de las exportaciones.

Como principal exportador mundial de piña y productos derivados, el mercado tailandés de jugo está estrechamente vinculado al sector piñero en general. En los últimos períodos, la industria ha enfrentado desafíos como sequías y lluvias irregulares, lo que ha presionado la oferta de piña y elevado los precios de las materias primas para los procesadores.

Entre los desarrollos del sector se incluyen esfuerzos para modernizar el procesamiento hacia un modelo de cero residuos y la creación de un comité de política nacional presidido por un viceprimer ministro, encargado de supervisar y gestionar la producción de piña y el desarrollo del mercado dentro del país.

Producción de jugo de piña en Tailandia

En volumen, 2017-2020, M l

Tailandia ocupó el segundo lugar a nivel mundial en producción de jugo de piña durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de jugo de piña, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2017-2020

En 2020, Tailandia produjo 196,7 millones de litros de jugo de piña, lo que representa un aumento del 28,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 153,3 millones de litros, mientras que el máximo fue en 2018, con 197,7 millones de litros. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 22,4%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de jugo de piña de Tailandia

Exportaciones en en volumen, M l

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Se registró una variación de 4 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2020, las exportaciones tailandesas de jugo de piña totalizaron 41,9 millones de litros, lo que supone un fuerte incremento del 49,2% interanual. El valor mínimo fue en 2019, con 28,1 millones de litros, y el máximo en 2018, con 113,4 millones de litros. La mayor caída ocurrió en 2019, con una reducción del 75,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, M l

Durante 2017-2020, los Países Bajos (39,3% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (20,1%) y España (8,1%) se mantuvieron como los principales destinos para las exportaciones en volumen, concentrando juntos el 67,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado en estos años. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron al punto más bajo en 2019, con una diferencia de 4,4 veces. En 2020, las exportaciones tailandesas de jugo de piña sumaron 65,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 108,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 31,3 millones de dólares, y la mayor caída fue en ese mismo año, con una disminución del 72,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, los Países Bajos (34,4% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (22,6%) y España (7,9%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor del jugo de piña de Tailandia, con una participación combinada del 64,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de piña a Tailandia

Importaciones en en volumen, M l

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones pasaron de un pico en 2017 a un mínimo en 2019, con un cambio de 14 veces. En 2020, las entregas de jugo de piña a Tailandia alcanzaron 0,4 millones de litros, lo que es un 248,8% mayor en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 millones de litros, y la mayor caída fue en ese año, con una reducción del 86,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, M l

Durante 2017-2020, Filipinas dominó la estructura de socios para las importaciones en volumen, con una participación del 81,5% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado en estos años. Los volúmenes subieron a su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2019, con un cambio de 14,5 veces. En 2020, los envíos de jugo de piña a Tailandia desde el extranjero se registraron en 0,5 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una ganancia abrupta del 302,8% respecto al año anterior. El valor mínimo fue en 2019, con 0,1 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en ese año, con una reducción del 89,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura de países para las importaciones en valor se centró fuertemente en Filipinas, cuya participación alcanzó el 70,1% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020