Investigación de mercado

Mercado de jugo de piña en Alemania

Mercado de jugo de piña en Alemania

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado alemán de zumo de piña se contrajo en volumen físico, pasando de 60.821 mil litros a 42.568 mil litros. La caída más pronunciada se produjo entre 2021 y 2023, cuando el tamaño del mercado se redujo un 27%. Sin embargo, en términos de valor, el mercado se mantuvo relativamente estable, cerrando el periodo en aproximadamente 56,7 millones de dólares, cerca de su nivel de 2018, lo que indica un aumento de los precios medios.

Tras una fuerte reducción en 2022 y 2023, el volumen del mercado experimentó una modesta recuperación del 3% en 2024. Este repunte coincidió con la entrada en vigor en 2024 de nuevas normativas de la UE, que incluyen tapones unidos obligatorios para botellas de bebidas y normas actualizadas sobre plaguicidas autorizados. Al mismo tiempo, la preferencia sostenida de los consumidores por bebidas tropicales más saludables y por productos con envases sostenibles siguió influyendo en la demanda.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Alemania
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, mil l
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil l
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2018-2024, mil l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Alemania por países, 2018-2024, mil l
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Alemania, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Alemania por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2018-2024, mil l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Alemania por países, 2018-2024, mil l
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Alemania, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Alemania por países, 2018-2024, $ US/mil l
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2018-2024, mil l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Alemania por países, 2018-2024, mil l
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Alemania, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Alemania por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2018-2024, mil l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Alemania por países, 2018-2024, mil l
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Alemania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Alemania, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Alemania por países, 2018-2024, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil l
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil l
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de jugo de piña en Alemania

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de jugo de piña en Alemania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de jugo de piña en Alemania fue de 27 159 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 7,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 12,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 32 075 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con un 8,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 3,7%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.7%(8.2%)(7.7%)(4.2%)
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, mil l

Alemania se situó entre los principales productores mundiales de jugo de piña durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 13 en términos de volumen de producción.

Mayores productores de de jugo de piña, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de jugo de piña en Alemania disminuyó. En 2020, se produjeron 23 614 mil litros de jugo de piña en Alemania, lo que refleja una caída del 9,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,7%. El volumen máximo se registró en 2019, con 26 017 mil litros. El mayor aumento se observó en 2018, con un 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.2%2.6%(9.2%)(0.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de jugo de piña de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil l

Después de dos años de crecimiento, las exportaciones alemanas de jugo de piña disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 13 010 mil litros, lo que supone un descenso del 13,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El volumen máximo se registró en 2019, con 15 006 mil litros. El mayor incremento se observó en 2018, con un 11,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual11.7%8.1%(13.3%)1.5%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Francia (con el 63,5% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (10,6%) y Bunkers (3,3%) se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 77,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones alemanas de jugo de piña en términos de valor alcanzaron los 14 753 mil dólares estadounidenses, mostrando un avance del 0,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 641 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 15 689 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.4%(6.7%)0.8%(1.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 57,9% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (8,4%) y Bunkers (3,5%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 69,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de jugo de piña a Alemania

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones de jugo de piña en Alemania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 46 117 mil litros, mostrando un ligero descenso del 1,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El volumen máximo se registró en 2018, con 49 343 mil litros. La mayor disminución se observó en 2019, con un 5,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 18,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual18.8%(5.2%)(1.4%)3.5%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Costa Rica y los Países Bajos se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,0% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, el valor de las importaciones de jugo de piña en Alemania aumentó. En 2020, Alemania importó 38 001 mil dólares estadounidenses de jugo de piña, lo que supone un incremento del 11,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 042 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(14.6%)(15.6%)11.6%(7.0%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, Costa Rica (con el 46,7% de las importaciones en valor), los Países Bajos (30,7%) y Tailandia (10,1%) desempeñaron un papel destacado en las importaciones de jugo de piña a Alemania en términos de valor, representando conjuntamente el 87,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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