Mercado de jugo de manzana en Rumania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zumo de manzana sin fermentar en Rumanía alcanzó un valor de 8.283 mil USD en 2018, operando bajo las normas claras de producción y etiquetado establecidas por un estándar nacional de 2001. Sin embargo, el volumen del mercado se contrajo en los dos años siguientes, cayendo a 7.160 mil USD en 2019 y a 6.852 mil USD en 2020.

En 2022 se produjo una fuerte recuperación, con el tamaño del mercado saltando a 10.169 mil USD, superando significativamente su nivel anterior al declive. A partir de 2023, el foco regulatorio se desplazó hacia la revisión propuesta por la Comisión Europea de los estándares de comercialización, que busca introducir un etiquetado y categorías más claras para los zumos de fruta con azúcar reducido.

En 2024 se alcanzó un acuerdo político sobre las nuevas normas, acompañado de medidas de apoyo agrícola nacional y la evolución de los canales de distribución minorista y de comercio electrónico, que comenzaron a influir en el panorama del mercado.

Producción de jugo de manzana en Rumania

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de zumo de manzana en Rumanía alcanzó un valor de 7 130 K $ US, manteniéndose estable en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 12,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 356 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,1%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 47,6%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2017-2020

La producción de zumo de manzana en Rumanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 7 982 K l de zumo de manzana, lo que supone un 7,9% menos en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 13,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El volumen máximo se registró en 2018, con 9 088 K l, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 29,5%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de Rumania

Exportaciones en en volumen, mil l

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un mínimo en 2017 y un máximo en 2019, con una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, Rumanía exportó 5 058 K l de zumo de manzana, un 1,0% menos que en 2019. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 5 111 K l, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 113,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, Hungría (con un 32,3% de las exportaciones en volumen), Bulgaria (30,4%) y Austria (27,5%) ocuparon consistentemente las principales posiciones en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una relación de 3 veces entre ambos. En 2020, Rumanía exportó 4 382 K $ US de zumo de manzana, lo que indica un ligero descenso del 3,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 6 170 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,8%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 196,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Hungría, Austria y Bulgaria— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 89,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de manzana a Rumania

Importaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de avance, el volumen de importaciones de zumo de manzana en Rumanía disminuyó. En 2020, Rumanía importó 5 639 K l de zumo de manzana, mostrando una fuerte pérdida del 16,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. El volumen máximo se registró en 2019, con 5 639 K l, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, mil l

Durante 2017-2020, Polonia (con un 27,7% de las importaciones en volumen), Alemania (24,6%) y Hungría (16,2%) fueron los principales proveedores de zumo de manzana a Rumanía, representando conjuntamente el 68,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de zumo de manzana en Rumanía disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 4 104 K $ US, lo que representa una disminución del 10,3% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 5 097 K $ US, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 25,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Alemania (con un 31,4% de las importaciones en términos de valor), Polonia (19,4%) y Hungría (13,0%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 63,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020