Mercado de jugo de manzana en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zumo de manzana se mantuvo estable en torno a 90 millones de litros en 2018 y 2019. En 2020 se produjo un fuerte aumento hasta 116 millones de litros, impulsado principalmente por la pandemia de COVID-19, que centró la atención de los consumidores en bebidas nutritivas e incrementó la demanda. Esta subida coincidió con el alza de los precios de las materias primas debido a cosechas de manzana más bajas.

El crecimiento del mercado continuó durante los dos años siguientes, alcanzando 136,2 millones de litros en 2022. Esta expansión contó con el respaldo del fortalecimiento del segmento orgánico, incluida la entrada de nuevos operadores en este espacio, y la preferencia sostenida de los consumidores por productos locales y sostenibles. Estas tendencias persistieron a pesar de las presiones inflacionarias que aumentaron los costes de producción.

En 2023, el volumen del mercado experimentó un descenso moderado hasta 129,8 millones de litros. Durante este período, la producción de manzana aumentó, lo que mejoró la disponibilidad de materia prima para los fabricantes de zumo.

Producción de jugo de manzana en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2017-2020

La producción de jugo de manzana en Oceanía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 97 785 K l de jugo de manzana en la región, lo que representa un fuerte incremento del 29,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 73 989 K l, marcando la mayor caída de ese año, del 13,1%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil l

Oceanía exportó 9 708 K l de jugo de manzana en 2020, una disminución del 34,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,7%. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 8 679 K l, mientras que el máximo fue en 2019, con 14 713 K l, año en el que se registró el mayor aumento, del 69,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de jugo de manzana desde Oceanía se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Estados Unidos (18,0% de las exportaciones en volumen), Japón (16,5%) y Hong Kong (7,0%) representaron en conjunto solo el 41,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de jugo de manzana desde Oceanía alcanzaron los 15 699 K $ US, mostrando una variación mínima interanual respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 13,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 491 K $ US, año en el que se produjo la mayor caída, del 2,1%. El máximo fue en 2019, con 15 765 K $ US, marcando el mayor incremento de ese año, del 16,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, no hubo un mercado único dominante para el jugo de manzana en términos de valor. Estados Unidos (18,3% de las exportaciones en valor), Japón (16,9%) y Corea del Sur (7,3%) representaron en conjunto solo el 42,5% del total de las exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de manzana a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil l

Oceanía importó aproximadamente 27 910 K l de jugo de manzana en 2020, un descenso del 3,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 9,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 108 K l, año en el que se produjo la mayor caída, del 18,3%. El mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil l

En el período 2017-2020, China se mantuvo como el principal origen de las importaciones de jugo de manzana a Oceanía, representando el 76,7% del total en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de jugo de manzana a Oceanía totalizaron 35 787 K $ US, reflejando un descenso gradual del 7,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 2,2%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 38 569 K $ US, año en el que se registró el mayor aumento, del 7,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, China siguió siendo la dirección dominante para las importaciones en términos de valor, con una participación del 73,6% del total de los flujos, mientras que el resto se fragmentó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020