Mercado de jugo de manzana en Estonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado estonio de zumo de manzana se consolidó en 2018 gracias a la producción doméstica durante todo el año y al uso de tecnologías de prensado eficientes. En 2019, el volumen del mercado aumentó un 12%, impulsado por la introducción de envases prácticos como los formatos bag-in-box de cinco litros y por una mayor presencia de pequeños productores locales que ofrecían diversas variedades de manzana. Sin embargo, en 2020 el mercado se contrajo un 10%, un periodo en el que también se observó un creciente interés por los beneficios para la salud del zumo natural y una mayor disponibilidad de equipos de procesamiento para fabricantes a pequeña escala.

Entre 2021 y 2022 se produjo una fuerte recuperación y expansión. El volumen del mercado se disparó un 30% en 2021, superando los 4 millones de litros, gracias al lanzamiento de nuevos segmentos de producto como el zumo de manzana espumoso sin alcohol y sin azúcar añadido. La preferencia de los consumidores por productos naturales y de origen local siguió moldeando la demanda. El crecimiento continuó en 2022 con un aumento adicional del 16%, alcanzando los 4,7 millones de litros, apoyado por la introducción de productos especializados y campañas promocionales de precios que estimularon el consumo.

Tras alcanzar su punto máximo en 2022, el mercado experimentó un ajuste. El volumen cayó un 13% en 2023, situándose en 4,1 millones de litros, y luego se estabilizó en 2024 en un nivel aproximadamente similar, con solo un leve aumento del 0,7%.

Producción de jugo de manzana en Estonia

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de zumo de manzana en Estonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de zumo de manzana en Estonia se mantuvo prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior, con un valor de 1 053 mil dólares estadounidenses. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 10,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 181 mil dólares estadounidenses. El mayor descenso se produjo en 2020, con una caída del 10,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 0,3%.

Dinámica anual de la producción en Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2018-2021

Tras dos años de reducción, el volumen de producción de zumo de manzana en Estonia aumentó. En 2021, se produjeron 1 429 mil litros de zumo de manzana en Estonia, lo que supone un aumento del 1,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 19,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 407 mil litros. El mayor descenso se produjo en 2020, con una caída del 17,9%.

Dinámica anual de la producción en Estonia en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de Estonia

Exportaciones en en volumen, mil l

El volumen de exportación de zumo de manzana de Estonia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación fue de 195 mil litros, lo que refleja una reducción limitada del 9,6% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 54,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Estonia en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Letonia (con el 64,9% de las exportaciones en volumen), Lituania (12,8%) y Rusia (10,6%) fueron los principales compradores de zumo de manzana de Estonia, representando conjuntamente el 88,4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Estonia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de zumo de manzana de Estonia aumentaron. En 2021, las exportaciones ascendieron a 193 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 4,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 44,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 184 mil dólares estadounidenses. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 34,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Letonia (con el 50,5% de las exportaciones en valor), Finlandia (20,2%) y Lituania (15,2%) ocuparon consistentemente las posiciones principales en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 86,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Estonia en valor, 2018-2021

Importaciones de jugo de manzana a Estonia

Importaciones en en volumen, mil l

En 2021, el volumen de importaciones de zumo de manzana en Estonia fue de 2 792 mil litros, lo que supone un aumento abrupto del 45,8% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 60,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,1%. El mayor descenso se produjo en 2020, con una caída del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Estonia en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Polonia (con el 36,4% de las importaciones en volumen), Austria (18,1%) y Lituania (11,3%) continuaron encabezando la lista de proveedores de zumo de manzana a Estonia, representando conjuntamente el 65,9% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Estonia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de zumo de manzana en Estonia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 3 560 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte incremento del 50,3% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 57,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 036 mil dólares estadounidenses. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia (con el 39,9% de las importaciones en valor), Austria (20,5%) y Alemania (10,1%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 70,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Estonia en valor, 2018-2021