Mercado de jugo de manzana en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El valor del mercado de zumo de manzana en la ASEAN se duplicó en dos años, pasando de 42 millones de dólares en 2018 a 88 millones en 2020. El crecimiento fue especialmente notable en 2019, con un aumento del 64% hasta alcanzar los 69 millones de dólares. Tras alcanzar su máximo en 2020, el tamaño del mercado se estabilizó entre 84 y 86 millones de dólares entre 2021 y 2023, con fluctuaciones anuales menores al 5%.

En 2024, los datos comerciales disponibles muestran un cambio: las importaciones bajaron a 32,6 millones de dólares desde 33,8 millones del año anterior, mientras que las exportaciones subieron a 7,2 millones desde 5,9 millones. Este movimiento se produjo en un contexto de desarrollos regionales específicos, como la reducción del impuesto sobre el valor añadido en Vietnam del 10% al 8% desde julio de 2023 hasta 2024, que apoyó la producción local de bebidas. Los crecientes costes de insumos como el azúcar, el embalaje y la energía presionaron las cadenas de suministro, mientras que las tendencias de consumo saludable hacia opciones naturales y bajas en azúcar siguieron impulsando la demanda. El mercado también experimentó una mayor competencia por la entrada de nuevos actores y los planes de expansión de grandes empresas como PepsiCo en Vietnam.

Producción de jugo de manzana en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2017-2020

La producción de jugo de manzana en la ASEAN aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 51 446 mil litros de jugo de manzana en la ASEAN, lo que representa un sólido incremento del 21,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 18,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 39 499 mil litros. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 9,1%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil l

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Hubo una variación de 12,1 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2019. En 2020, las exportaciones de jugo de manzana de la ASEAN alcanzaron 18 101 mil litros, lo que supone un aumento del 557,2% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 754 mil litros. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 90,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, el jugo de manzana de la ASEAN se suministró a muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más importantes —Estados Unidos, Australia y Canadá— representaron conjuntamente solo el 44,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 12,6 veces. En 2020, las entregas de jugo de manzana desde la ASEAN llegaron a 6 448 mil dólares estadounidenses, un aumento del 112,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 034 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 91,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor del jugo de manzana de la ASEAN se distribuyeron entre muchos países, con Estados Unidos (26,6% de las exportaciones en valor), Australia (12,4% de las exportaciones en valor) y Canadá (6,5% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 45,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de manzana a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil l

En 2020, los volúmenes de jugo de manzana importados por la ASEAN ascendieron a 17 446 mil litros, lo que supone una disminución del 21,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 27,3%, equivalente a una tasa anualizada del 10,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 3,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil l

A lo largo de 2017-2020, China (39,0% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (17,0% de las importaciones en volumen) y Austria (5,2% de las importaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de jugo de manzana a la ASEAN, representando conjuntamente el 61,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de jugo de manzana importados por la ASEAN desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la ASEAN importó 23 944 mil dólares estadounidenses de jugo de manzana, lo que representa una contracción del 5,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 3,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 26 979 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 6,2%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China (44,8% de las importaciones en valor), Estados Unidos (12,4% de las importaciones en valor) y Austria (7,0% de las importaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de jugo de manzana a la ASEAN, con una participación combinada del 64,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020