Mercado de judías secas desvainadas en Asia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de frijoles secos descascarados en Asia inició el período en un máximo de 14,6 millones de toneladas en 2018, antes de entrar en una fase de contracción. La fricción comercial entre Estados Unidos y China en 2018 alteró los patrones de importación y los precios establecidos, lo que contribuyó a una fuerte caída en los volúmenes de importación al año siguiente. Al mismo tiempo, las políticas nacionales que fomentaron la expansión del cultivo de maíz en 2019 redujeron el área plantada de soja, una variedad principal de frijol, lo que llevó a una menor producción y a un descenso en el volumen total del mercado a 13,0 millones de toneladas para 2020.

Una recuperación sostenida comenzó en 2021, con el mercado expandiéndose a 15,6 millones de toneladas para 2022. Las medidas gubernamentales, incluyendo la introducción de subsidios para el procesamiento de soja y políticas de compra de reservas estatales, ayudaron a estabilizar las cadenas de suministro nacionales. Esto coincidió con un período de abundante producción mundial de soja, que alivió los precios internacionales y permitió mayores volúmenes de importación en la región, impulsando aún más el crecimiento del mercado.

El mercado se estabilizó en 15,4 millones de toneladas en 2023, experimentando una corrección menor. Esto fue influenciado por los suministros globales continuamente amplios, que mantuvieron una presión a la baja sobre los precios. Además, las pérdidas financieras en el sector nacional de cría de cerdos redujeron la demanda de frijoles utilizados en piensos, aplicando un efecto moderador en el consumo general del mercado.

Producción de judías secas desvainadas en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de frijoles secos sin cáscara en Asia registró un aumento. En 2020, Asia produjo 13 526 K t de frijoles secos sin cáscara, lo que representa un incremento del 3,7% interanual. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 7,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 039 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 8,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil M $ US

La producción de frijoles secos sin cáscara en Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de frijoles secos sin cáscara en Asia fue de 102,6 B $ US, manteniéndose relativamente estable en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 12,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, mil M $ US

Exportaciones de judías secas desvainadas de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones variaron 2,4 veces, desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2020. En 2020, Asia exportó 1 585 K t de frijoles secos sin cáscara, lo que supone un aumento del 136,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 671 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 44,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 refleja un conjunto diversificado de socios: Estados Unidos (1,4% de las exportaciones en volumen), Cuba (1,4%) y Rusia (1,4%) representaron conjuntamente solo el 4,2% del total, mientras que el 95,8% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de frijoles secos sin cáscara desde Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 022 M $ US, un 20,0% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 20,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 495 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 11,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en valor se mantuvo altamente diversificada: Estados Unidos (2,1% de las exportaciones en valor), Cuba (1,8%) e Italia (1,6%) representaron conjuntamente solo el 5,4% del total, mientras que el 94,6% restante correspondió a una larga lista de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de judías secas desvainadas a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de frijoles secos sin cáscara en Asia alcanzó 1 033 K t, lo que supone una mejora sustancial del 21,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 850 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 44,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 534 K t, año en el que también se observó el mayor aumento, del 68,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de frijoles secos sin cáscara a Asia estuvieron ampliamente dispersas entre países socios: Etiopía (6,1% de las importaciones en volumen), Argentina (5,9%) y Canadá (4,3%) representaron conjuntamente solo el 16,3% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de frijoles secos sin cáscara en Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 396 M $ US, lo que refleja un sólido avance del 24,5% desde 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 24,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 084 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 3,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en valor se mantuvo dispersa: Argentina (6,2% de las importaciones en valor), Etiopía (5,3%) y Canadá (4,3%) representaron conjuntamente solo el 15,8% del total, sin que ningún socio destacara claramente como dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020