Mercado de judías secas desvainadas en Tanzania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado tanzano de frijoles secos descascarados registró un fuerte crecimiento. La producción aumentó de 1.219 mil toneladas a 1.772 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado pasó de 1.203 mil toneladas a 1.690 mil toneladas. Este impulso se debió principalmente a la entrada de nuevos procesadores y marcas, que incrementaron la oferta, junto con un cambio en las preferencias de los consumidores hacia alimentos más saludables y ricos en proteínas, lo que elevó la demanda de frijoles secos. La pandemia de COVID-19 en 2020 reforzó esta tendencia, ya que los hogares buscaban productos básicos nutritivos y de larga duración. Durante este período, varias empresas importantes ampliaron sus instalaciones de producción, aumentando aún más la producción, mientras que las empresas estatales ayudaron a mantener una distribución estable, especialmente durante las interrupciones en la cadena de suministro.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo a 1.405 mil toneladas, ya que la industria se adaptó a regulaciones más estrictas de calidad y etiquetado, y los cambios en la política fiscal generaron incertidumbre a corto plazo. Sin embargo, la producción y el volumen del mercado se recuperaron en 2023, alcanzando 1.695 mil toneladas y 1.596 mil toneladas respectivamente, lo que refleja la adaptación del sector y una renovada demanda de los consumidores.

Producción de judías secas desvainadas en Tanzania

En volumen, 2017-2020, mil t

Tanzania ocupó el sexto lugar a nivel mundial en la producción de frijoles secos sin cáscara durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de judías secas desvainadas, 2017-2020

La producción de frijoles secos sin cáscara en Tanzania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 498 K t de frijoles secos sin cáscara en Tanzania, lo que representa un aumento del 13,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 219 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 24,1 %.

Dinámica anual de la producción en Tanzania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de judías secas desvainadas de Tanzania

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El volumen más bajo se registró en 2018, mientras que el más alto fue en 2020, con una relación pico-valle de 4,2 veces. Tanzania exportó 67 920 t de frijoles secos sin cáscara en 2020, lo que representa un aumento dramático del 140,0 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 16 197 t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 70,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, India (65,3 % de las exportaciones en volumen), Pakistán (9,7 % de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (8,5 % de las exportaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 83,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2018, con un cambio de 443 veces. En 2020, los volúmenes de frijoles secos sin cáscara exportados desde Tanzania alcanzaron 31 959 K $ US, reflejando un aumento del 115,5 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 77 K $ US. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 99,8 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 19 157,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor se centró fuertemente en India, cuya participación alcanzó el 74,7 % del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020

Importaciones de judías secas desvainadas a Tanzania

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una relación pico-valle de 4,5 veces. En 2020, las importaciones de frijoles secos sin cáscara en Tanzania alcanzaron 4 135 t, lo que constituye una disminución gradual del 4,3 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 967 t. El valor máximo se registró en 2019, con 4 319 t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 42,4 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 346,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen reflejó una fuerte dependencia de Uganda, que absorbió el 94,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2018 a 2019 mostró una amplitud pico-valle de 2,4 veces. Tanzania importó aproximadamente 450 K $ US de frijoles secos sin cáscara en 2020, lo que marca una disminución del 23,3 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 244 K $ US. El valor máximo se registró en 2019, con 586 K $ US. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 44,0 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 140,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Uganda siguió siendo la dirección clave para los frijoles secos sin cáscara hacia Tanzania, representando el 83,1 % del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020