Mercado de jengibre en África

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de jengibre africano fluctuó entre 2018 y 2020, alcanzando 806,2 mil toneladas al final del período. La adopción del Acuerdo de la Zona de Libre Comercio Continental Africana (AfCFTA) en 2018, que entró en vigor en mayo de 2019, comenzó a reducir las barreras comerciales intracontinentales. Al mismo tiempo, la aparición de nuevos segmentos de productos con valor añadido y bebidas infusionadas con jengibre empezó a impulsar el interés y la demanda de los consumidores.

El volumen del mercado siguió expandiéndose, alcanzando un máximo de 844,7 mil toneladas en 2022 antes de caer a 827,8 mil toneladas en 2023. Las intervenciones gubernamentales y las redes de abastecimiento ampliadas por empresas internacionales ayudaron a mitigar el impacto de una grave epidemia de tizón del jengibre en Nigeria, apoyando la producción general. La creciente demanda de los consumidores por productos de jengibre orgánicos y naturales también impulsó el crecimiento. Sin embargo, un fuerte aumento del 17% en las exportaciones nigerianas a Europa y Oriente Medio en 2023 desvió volúmenes sustanciales al extranjero, reduciendo la disponibilidad doméstica.

En 2024, la enfermedad del tizón del jengibre persistió en Nigeria, afectando la producción, mientras que la volatilidad de los precios globales y las fuertes tendencias de los consumidores hacia alimentos centrados en la salud mantuvieron la relevancia del mercado del jengibre. Las inversiones de las empresas en equipos de procesamiento avanzados y certificaciones de calidad apuntaron a mejorar la competitividad, y la AfCFTA continuó facilitando el comercio intraafricano.

Producción de jengibre en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de jengibre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de jengibre en África aumentó. En 2020, se produjeron 796,9 mil toneladas de jengibre en África, lo que representa un avance del 3,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 14%, equivalente a una tasa anualizada del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 769,8 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 16,5%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de caída, la producción de jengibre en África aumentó. En 2020, el valor de la producción de jengibre en África fue de 1 597 millones de dólares estadounidenses, un 17,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 355 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 31,3%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de jengibre de África

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020, las exportaciones cambiaron 6,4 veces. En 2020, el volumen de exportación de jengibre de África se registró en 8 941 toneladas, un 175,4% más que en 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (13,1% de las exportaciones en volumen), Emiratos Árabes Unidos (6,9% de las exportaciones en volumen) y Alemania (3,9% de las exportaciones en volumen) estuvieron entre los mayores compradores de jengibre de África, pero incluso juntos representaron solo el 23,9% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 5,3 veces. En 2020, las exportaciones de jengibre de África alcanzaron los 17 920 mil dólares estadounidenses, un 213,5% más que el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de jengibre de África fue amplia: India (12,9% de las exportaciones en valor), Alemania (11,2% de las exportaciones en valor) y Emiratos Árabes Unidos (9,2% de las exportaciones en valor) contribuyeron conjuntamente solo al 33,3% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de jengibre a África

Importaciones en en volumen, t

En 2020, África importó 18 298 toneladas de jengibre, un 7,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 59,1%, equivalente a una tasa anualizada del 16,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 18 525 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,9%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 61,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de jengibre a África dependieron de una amplia gama de países socios, con China (24,9% de las importaciones en volumen), India (16,0% de las importaciones en volumen) y Emiratos Árabes Unidos (3,7% de las importaciones en volumen) que juntos representaron solo el 44,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los volúmenes de jengibre en África alcanzaron los 47 409 mil dólares estadounidenses, lo que marca un aumento del 42,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 31,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 33 324 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, China (26,8% de las importaciones en valor), India (26,2% de las importaciones en valor) y Emiratos Árabes Unidos (4,4% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de jengibre a África, representando conjuntamente el 57,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020