Mercado de jengibre en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de jengibre en África Oriental aumentó de 15.511 toneladas a 21.037 toneladas. Este crecimiento se debió principalmente a las iniciativas gubernamentales para construir fábricas de procesamiento modernas, como la planta de 10 toneladas diarias en el distrito de Same, y a la entrada de nuevos compradores extranjeros como Akida Group, que adquirió jengibre orgánico para exportación. Estas medidas incrementaron la demanda de jengibre crudo y estimularon la producción nacional, que pasó de 15.100 toneladas a 19.113 toneladas en el mismo periodo.

Tras alcanzar su máximo en 2021, el volumen del mercado se redujo a 20.101 toneladas en 2022 y a 15.302 toneladas en 2023. Esta contracción coincidió con un fuerte aumento de las exportaciones, que llegaron a 3.831 toneladas en 2023, a medida que nuevas instalaciones de procesamiento entraban en funcionamiento y empresas orientadas a la exportación, como Kilimanjaro Flavours, ampliaban sus operaciones. Al mismo tiempo, las importaciones cayeron significativamente, de 4.323 toneladas en 2021 a 1.256 toneladas en 2023, lo que redujo la disponibilidad doméstica. Las llamadas regulatorias para un control más estricto de los intermediarios buscaban proteger los precios de los agricultores, pero el mercado se orientó hacia la demanda externa.

En 2024, las exportaciones de jengibre se mantuvieron altas, en 3.199 toneladas, respaldadas por la entrada de empresas kenianas en acuerdos comerciales regionales. La tendencia hacia el cultivo orgánico, con aproximadamente el 90% del jengibre producido de esta forma, reflejó los cambios en las preferencias de los consumidores y los requisitos de etiquetado. Las compras continuadas de Akida Group y los anuncios gubernamentales en curso sobre insumos subvencionados destacaron los esfuerzos para estabilizar los ingresos de los agricultores ante la volatilidad de precios.

Producción de jengibre en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de jengibre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2017-2020

La producción de jengibre en África Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 244 toneladas de jengibre en la región, lo que representa un incremento del 16.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 19.8%, equivalente a una tasa anualizada del 6.2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 100 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 0.8%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de jengibre de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Se registró una variación de 9.7 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2017. En 2020, África Oriental exportó 1 101 toneladas de jengibre, lo que supone un fuerte aumento del 334.8% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, del 50.2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, del 345.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el jengibre de África Oriental se suministró a un amplio conjunto de mercados: Sudáfrica (5.6% de las exportaciones en volumen), Francia (4.8% de las exportaciones en volumen) y Alemania (3.3% de las exportaciones en volumen) representaron solo el 13.6% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos destinos menores conformaron el 86.4% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2020 y cayeron a un mínimo en 2017, con un cambio de 4.5 veces. En 2020, África Oriental exportó 2 513 miles de dólares estadounidenses de jengibre, lo que representa un fuerte aumento del 142.2% comparado con 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 58.1%, y el mayor incremento en 2018, del 338.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en valor de jengibre desde África Oriental no se concentraron en unos pocos destinos clave: Alemania (21.9% de las exportaciones en valor), Francia (21.0% de las exportaciones en valor) y Sudáfrica (7.0% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 49.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de jengibre a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2020 hasta el mínimo en 2018, las importaciones cambiaron en un múltiplo de 3.4. En 2020, el volumen de importaciones de jengibre en África Oriental ascendió a 3 147 toneladas, lo que es un 59.1% más fuerte comparado con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 919 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 32.1%. El mayor aumento se produjo en 2019, del 115.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las importaciones en volumen de jengibre a África Oriental no se concentraron en unos pocos destinos clave: China (6.7% de las importaciones en volumen), Nigeria (5.0% de las importaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (3.5% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 15.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de jengibre en África Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 5 009 miles de dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 66.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 113.6%, equivalente a una tasa anualizada del 28.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, China (12.7% de las importaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (6.3% de las importaciones en valor) y Sudáfrica (6.2% de las importaciones en valor) fueron proveedores importantes de jengibre para África Oriental, pero su participación combinada alcanzó solo el 25.1% del total de importaciones en valor, con el 74.9% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020