Investigación de mercado

Mercado de jengibre en Guyana

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de jengibre de Guyana experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2022, con un volumen total que pasó de 27.877 t a 34.048 t. Este aumento de más de 6.000 t se debió principalmente al incremento de la producción nacional, que subió de 27.959 t a 34.000 t durante el mismo período de cinco años. Tras alcanzar su punto máximo en 2022, el mercado se contrajo moderadamente en 2023, cayendo a 33.063 t, coincidiendo con una ligera disminución en la producción.

Las importaciones se mantuvieron relativamente bajas pero crecieron de forma constante, mientras que las exportaciones mostraron una fluctuación significativa, alcanzando su máximo en 2021 antes de caer bruscamente. En consecuencia, la balanza comercial neta contribuyó de manera variable al suministro total disponible en el país, reflejando la estrecha relación entre los niveles de cosecha nacional y el volumen total del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Guyana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guyana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guyana por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guyana por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guyana por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guyana por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de jengibre en Guyana

En volumen, 2018-2021, t

Guyana se situó entre los principales productores mundiales de jengibre durante el período 2018-2021, ocupando el puesto 12 por volumen de producción.

Mayores productores de de jengibre, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de jengibre en Guyana aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 34 082 toneladas de jengibre en el país, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 21,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,8 %.

Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	16.3%	4.6%	0.2%	6.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de jengibre de Guyana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 28,5 toneladas, y su punto máximo en 2021, con 162,3 toneladas, mostrando una amplitud de 5,7 veces entre estos años. En 2021, las exportaciones fueron un 16,5 % mayores que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 69,9 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 387,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(69.9%)	387.9%	16.5%	19.6%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Surinam monopolizó efectivamente las exportaciones en especie de jengibre desde Guyana, representando el 93,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo de exportaciones se registró en 2019, con 24,2 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2020, con 49,5 mil dólares estadounidenses, reflejando una brecha de 2 veces entre estos años. En 2021, el volumen exportado de jengibre desde Guyana ascendió a 41,8 mil dólares estadounidenses, lo que indica una pérdida del 15,5 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 49,3 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 105,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(49.3%)	105.0%	(15.5%)	(4.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Surinam fue el principal comprador de jengibre de Guyana, representando el 89,0 % del total de exportaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de jengibre a Guyana

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de jengibre en Guyana aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 30,6 toneladas, un 19,6 % más que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 132,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 32,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	46.0%	33.4%	19.6%	32.6%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Estados Unidos (49,1 % de las importaciones en especie), Nigeria (13,9 % de las importaciones en especie) y Trinidad y Tobago (10,4 % de las importaciones en especie) representaron la mayor parte de las importaciones en especie, sumando juntos el 73,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jengibre en Guyana aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 101,0 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un sólido aumento del 18,8 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 88,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	18.2%	33.9%	18.8%	23.4%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Trinidad y Tobago (32,7 % de las importaciones en términos de valor), Estados Unidos (21,9 % de las importaciones en términos de valor) y Nigeria (17,7 % de las importaciones en términos de valor) encabezaron el ranking de proveedores de jengibre a Guyana, con una participación combinada que alcanzó el 72,3 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io