Mercado de huevos secos en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de huevo en polvo en Asia Occidental mostró una volatilidad considerable entre 2018 y 2023, oscilando entre un máximo de 2.744 t y un mínimo de 2.150 t. En 2019 se produjo una fuerte contracción del 22%, seguida de una sólida recuperación al año siguiente que casi restableció el mercado a su nivel de 2018. Tras otro descenso en 2021, el mercado entró en un período de crecimiento modesto pero constante, alcanzando 2.566 t en 2023.

Estas fluctuaciones se debieron principalmente a cambios en los volúmenes de importación, que variaron en más de 500 t entre los años de pico y valle. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, mientras que las exportaciones mostraron oscilaciones significativas interanuales, destacando un pico en 2019 que redujo aún más la oferta nacional disponible.

Producción de huevos secos en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de huevos secos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de huevos secos, 2017-2020

En 2018, la producción de huevos secos en Asia Occidental alcanzó su máximo con 388.9 toneladas, lo que representó un aumento del 7.6% respecto al año anterior. En 2019, la producción cayó a su mínimo de 349.8 toneladas, una disminución del 10.0%. Para 2020, la producción se recuperó ligeramente hasta 362.0 toneladas, mostrando un crecimiento del 3.5% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de huevos secos de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, las exportaciones de huevos secos desde Asia Occidental alcanzaron su punto máximo con 496 toneladas, un aumento del 89.5% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones cayeron a su mínimo de 84 toneladas, una disminución del 83.0% en comparación con 2019. La diferencia entre estos años fue de 5.9 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de huevos secos de Asia Occidental fueron Costa Rica (34.1% de las exportaciones en volumen), Irán (7.1% de las exportaciones en volumen) y las Zonas Francas (4.3% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 45.5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, se registró el valor más alto de las exportaciones en términos monetarios con 2 176 mil dólares estadounidenses, un aumento del 177.1% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones cayeron a su mínimo de 331 mil dólares estadounidenses, una disminución del 84.8% en comparación con 2019. La relación entre estos años fue de 6.6 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Costa Rica (33.9% de las exportaciones en valor), Irán (11.3% de las exportaciones en valor) y las Zonas Francas (6.8% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, con una participación combinada del 52.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de huevos secos a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

Después de una disminución de dos años, el volumen de importaciones de huevos secos en Asia Occidental aumentó. En 2018, las importaciones registraron la mayor caída con un 21.8%. En 2019, se alcanzó el valor mínimo de 2 295 toneladas. En 2020, las importaciones totalizaron 2 420 toneladas, lo que representa un aumento controlado del 5.4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 27.6%, equivalente a una tasa anualizada del 10.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de huevos secos a Asia Occidental se distribuyeron entre muchos países, con Ucrania (21.2% de las importaciones en volumen), India (19.1% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (8.8% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 49.1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de una disminución de dos años, las importaciones de huevos secos en Asia Occidental aumentaron. En 2018, se registró la mayor caída con un 39.4%. En 2019, se alcanzó el valor mínimo de 11 111 mil dólares estadounidenses. En 2020, Asia Occidental importó un total de huevos secos por valor de 11 111 mil dólares estadounidenses, un aumento del 5.3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 43.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 17.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, India (22.3% de las importaciones en valor), Ucrania (21.0% de las importaciones en valor) y Dinamarca (7.1% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 50.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020