Mercado de huevos secos en Moldavia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de huevo deshidratado en Moldavia experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2024. En 2018 alcanzó 47.670 kg, pero cayó bruscamente a 33.160 kg en 2019. Esta caída coincidió con la eliminación de la norma sanitaria-veterinaria para huevos de mesa, un cambio regulatorio que generó incertidumbre y contribuyó a reducir las importaciones. Los años siguientes continuó la variación, llegando a un mínimo de 29.510 kg en 2022.

Un cambio clave se produjo en 2023, cuando Moldavia obtuvo el derecho a exportar huevos de consumo a la Unión Europea. Esto abrió una vía estratégica para los productores de huevo deshidratado y apoyó una recuperación del mercado hasta 37.642 kg ese año. En 2024, el primer productor de huevo deshidratado fue autorizado para exportar a la UE, y nuevas autorizaciones para varios agentes económicos impulsaron inversiones en líneas de producción modernizadas, apoyadas por normas más estrictas de trazabilidad y envasado alineadas con la UE.

Producción de huevos secos en Moldavia

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de huevos secos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de huevos secos, 2017-2020

La producción de huevos deshidratados en Moldavia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 630 kg de huevos deshidratados en el país, lo que representa una reducción del 8,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 16 020 kg, marcando el mayor aumento anual del 5,3%.

Dinámica anual de la producción en Moldavia en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de huevos secos de Moldavia

Según datos de investigación de mercado, no hubo exportaciones de huevos deshidratados desde Moldavia entre 2017 y 2020.

Importaciones de huevos secos a Moldavia

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 17 200 kg, y su máximo en 2018, con 31 650 kg, lo que representa una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, Moldavia importó aproximadamente 23 300 kg de huevos deshidratados, un aumento del 35,5% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 45,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 75,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Ucrania concentró el 76,1% del total de importaciones en volumen de huevos deshidratados a Moldavia, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre varios socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su nivel más bajo en 2019, con 67,5 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2018, con 137,3 mil dólares estadounidenses, mostrando una diferencia de 2 veces. En 2020, las importaciones de huevos deshidratados en Moldavia ascendieron a 94,6 mil dólares estadounidenses, un aumento del 40,1% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 50,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 91,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Ucrania y Rumanía, que en conjunto representaron el 91,8% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola de participación menor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020