Investigación de mercado

Mercado de huevos líquidos en Israel

Mercado de huevos líquidos en Israel

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

El mercado israelí de huevo líquido presenta una alta concentración en pocos productores grandes y está sujeto a un estricto control gubernamental mediante cuotas de producción anuales. Estas cuotas limitan la oferta total y provocaron una fuerte contracción del mercado, que pasó de 423 t en 2018 a 347 t en 2019. Posteriormente, el volumen inició una recuperación gradual, alcanzando 388 t en 2021, mientras la industria operaba dentro del restrictivo sistema de cuotas.

Un cambio clave se produjo en 2022, cuando el gobierno implementó reformas que incluyeron un aumento de las cuotas de producción de huevos. Esta modificación política permitió directamente la expansión del mercado, con un crecimiento del volumen a 400 t en 2022 y a 416 t en 2023. Las autoridades también recomendaron en 2023 nuevas ampliaciones de cuotas y la entrada de nuevos productores, lo que respaldó la tendencia alcista sostenida.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Israel
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Israel en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Israel en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Israel por países, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Israel por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Israel, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Israel por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Israel por países, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Israel por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Israel, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Israel por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Balanza comercial
    1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 7.1.1. En volumen, kg
      2. 7.1.2. En valor, $ US
    2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 7.2.1. En volumen, kg
      2. 7.2.2. En valor, $ US
  8. 8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 8.1. Datos directos
      1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 8.2. Datos espejo
      1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de huevos líquidos en Israel

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de huevos líquidos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Israel produjo 355,2 toneladas de huevo líquido, lo que representa un aumento del 2,3% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 392,4 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 11,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 13,2%.

Dinámica anual de la producción en Israel en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.2%(11.5%)2.3%0.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de huevos líquidos de Israel

El estudio de mercado indica que no hubo exportaciones de huevo líquido desde Israel entre 2017 y 2020.

Importaciones de huevos líquidos a Israel

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, las entregas de huevo líquido a Israel alcanzaron 5 608 kg, mostrando solo una ligera variación interanual respecto a 2019. Entre 2018 y 2020, las importaciones disminuyeron un 81,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 43,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Ucrania, con el 84,4% del total de flujos, y Estados Unidos, con el 15,6%, fueron los dos principales orígenes de las importaciones en volumen de huevo líquido a Israel, representando conjuntamente el 100,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Israel en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, Israel importó aproximadamente 11 000 dólares estadounidenses en huevo líquido, manteniéndose relativamente estable en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las importaciones cayeron un 82,8%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 44,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Israel en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/an/a-
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, Ucrania y Estados Unidos fueron las principales fuentes de importaciones en términos de valor, con una participación conjunta que alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Israel en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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