Mercado de huevos líquidos en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado tailandés de huevo líquido experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2020, pasando de un valor de 4,8 millones de dólares a casi 10 millones de dólares. Este avance se produjo sin que se registraran eventos específicos del mercado durante ese periodo. A partir de 2021, sin embargo, el mercado entró en una fase de contracción, reduciéndose a 3,9 millones de dólares en 2023. Este descenso coincidió con un aumento récord de las exportaciones de huevo, impulsado por la escasez global derivada de brotes de influenza aviar. Los productores tailandeses redirigieron el suministro hacia los mercados internacionales, donde los precios eran más altos, lo que redujo la disponibilidad en el mercado interno. Además, las autoridades y los actores privados gestionaron activamente la capacidad de producción para equilibrar el mercado, lo que contribuyó a un ajuste adicional de la oferta local.

Al entrar en 2024, el sector se enfrentó a costes elevados de materias primas para piensos, lo que presionó los gastos de producción. Paralelamente, la expansión de los canales minoristas y la recuperación del poder adquisitivo apoyaron la demanda de alimentos de conveniencia, incluidos los productos de huevo líquido. Políticas de bienestar animal, como la producción de huevos sin jaulas, también ganaron relevancia, lo que indica una evolución en los estándares del mercado.

Producción de huevos líquidos en Tailandia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia ocupó el puesto 18 a nivel mundial en la producción de huevo líquido.

Mayores productores de de huevos líquidos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2017-2020

En 2020, Tailandia produjo 6 410 toneladas de huevo líquido, lo que representa un ligero aumento del 1,8% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,4%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de huevo líquido en Tailandia fue de 20 842 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 21,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 129 miles de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 16,8%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de huevos líquidos de Tailandia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de huevo líquido desde Tailandia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Tailandia exportó 3 568 toneladas, lo que representa una caída moderada del 9,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El máximo se alcanzó en 2018, con 5 118 toneladas, y la mayor caída fue en 2019, del 23,0%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, del 37,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Japón (38,2% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (19,7%) y Australia (5,6%) absorbieron conjuntamente el 63,6% del total de las exportaciones de huevo líquido desde Tailandia, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Tailandia exportó huevo líquido por valor de 11 602 miles de dólares estadounidenses, un 8,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 715 miles de dólares, y el máximo en 2018, con 16 663 miles de dólares. La mayor caída fue en 2019, del 35,7%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, del 48,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Japón (34,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (18,3%) y Singapur (12,6%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de huevo líquido desde Tailandia, con una participación combinada del 65,8% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de huevos líquidos a Tailandia

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el mercado durante el período. Las importaciones más bajas se registraron en 2019, con 5 toneladas, y las más altas en 2020, con 1 710 toneladas, lo que refleja una diferencia de 356 veces. En 2020, Tailandia importó 1 710 toneladas de huevo líquido, lo que supone un aumento repentino del 35 478,3% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, del 98,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Turquía y Polonia absorbieron conjuntamente el 86,4% del total de las importaciones de huevo líquido en volumen a Tailandia, mientras que el resto se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor mínimo de las importaciones se registró en 2019, con 58 miles de dólares, y el máximo en 2018, con 874 miles de dólares, con una diferencia de 15 veces. En 2020, las importaciones de huevo líquido de Tailandia ascendieron a 716 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento repentino del 1 132,8% respecto a 2019. La mayor caída fue en 2019, del 93,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, India (34,6% de las importaciones en valor), Turquía (23,0%) y Japón (18,5%) fueron los principales proveedores de huevo líquido a Tailandia, representando conjuntamente el 76,1% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020