Mercado de huevos líquidos en Estonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de huevo líquido en Estonia experimentó una expansión significativa entre 2018 y 2022, con un volumen total que aumentó de 2.338 toneladas a 3.110 toneladas. Este crecimiento del 33% se debió principalmente al colapso drástico de las exportaciones, que cayeron de 801 toneladas a solo 18 toneladas en el mismo período, lo que liberó una cantidad sustancialmente mayor de producto para el mercado interno. Aunque la producción nacional disminuyó ligeramente de 1.028 toneladas a 970 toneladas, los niveles de importación se mantuvieron sólidos, apoyando aún más el aumento del mercado.

Tras alcanzar su punto máximo en 2022, el mercado se contrajo a 2.784 toneladas en 2023. Esta caída del 10,5% estuvo vinculada principalmente a una reducción brusca de las importaciones, que disminuyeron en más de 430 toneladas. Las exportaciones se mantuvieron en un nivel mínimo, y una modesta recuperación de la producción nacional a 1.009 toneladas no fue suficiente para compensar los volúmenes de importación más bajos.

Producción de huevos líquidos en Estonia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de huevos líquidos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2018-2021

La producción de huevos líquidos en Estonia ha disminuido por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 963 toneladas de huevos líquidos en Estonia, lo que representa una caída del 1,6% en comparación con 2020. En el período de 2018 a 2021, la producción se redujo en un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en Estonia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de huevos líquidos de Estonia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró una variación de 43 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2020. En 2021, los envíos de huevos líquidos desde Estonia al extranjero alcanzaron las 42 toneladas, marcando un fuerte aumento del 126,2% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 18 toneladas, y la mayor caída fue del 96,3% en ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Estonia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Alemania (60,8% de las exportaciones en volumen), Finlandia (17,0% de las exportaciones en volumen) y Letonia (9,3% de las exportaciones en volumen) continuaron liderando la lista de compradores de huevos líquidos de Estonia, representando conjuntamente el 87,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Estonia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 19 veces. En 2021, el volumen de huevos líquidos que salieron de Estonia ascendió a 120 000 dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 59,5% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 75 000 dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 91,3% en ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los tres mercados principales —Alemania, Finlandia y Letonia— absorbieron conjuntamente el 86,0% del valor total de las exportaciones de huevos líquidos de Estonia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Estonia en valor, 2018-2021

Importaciones de huevos líquidos a Estonia

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de disminución, las entregas de huevos líquidos a Estonia aumentaron. En 2021, las importaciones totalizaron 2 063 toneladas, lo que es un 14,5% más alto en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 802 toneladas, y la mayor caída fue del 10,2% en ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Estonia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Finlandia y Letonia fueron los proveedores dominantes de huevos líquidos a Estonia, representando conjuntamente el 84,6% del total de importaciones en volumen, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Estonia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de reducción, los envíos de huevos líquidos a Estonia desde el extranjero aumentaron. Estonia importó un total de 3 511 000 dólares estadounidenses de huevos líquidos en 2021, un 14,1% más que el año anterior. En el período de 2018 a 2021, las importaciones aumentaron un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 078 000 dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 6,9% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Finlandia y Letonia siguieron siendo los principales proveedores de huevos líquidos a Estonia, con una participación combinada del 80,3% del total de importaciones en términos de valor, y un resto fragmentado entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Estonia en valor, 2018-2021