Mercado de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas conservadas en vinagre en Eswatini se contrajo en 2019, con un volumen que cayó un 12% hasta 197 t. Esta caída coincidió con una fuerte disminución de las exportaciones totales de hortalizas del país, lo que apunta a problemas más amplios del mercado o de la producción. En 2020, el mercado se estabilizó en 198 t, mostrando un crecimiento mínimo.

En 2021 se produjo una expansión significativa, con un volumen de mercado que aumentó un 22% hasta 242 t. Tras una corrección en 2022 a 220 t, el mercado volvió a crecer en 2023, alcanzando 244 t. Durante este período, se esperaba que los precios de exportación de las hortalizas de Eswatini subieran, lo que indica condiciones cambiantes de demanda que apoyaron la actividad del mercado.

En 2024, los volúmenes de importación disminuyeron a 49 t, mientras que se proyectaba un nuevo aumento de los precios de exportación. Esto ocurrió junto con una contracción regional del consumo africano de hortalizas conservadas en vinagre, siendo Sudáfrica el mayor importador del continente, lo que influyó en la dinámica comercial.

Producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Esuatini

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Eswatini experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 163,6 toneladas, lo que representa una caída del 3,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 169,3 toneladas, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 9,9%.

Dinámica anual de la producción en Esuatini en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de Esuatini

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, los envíos transfronterizos de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre desde Eswatini totalizaron 5 kg, lo que refleja una abrupta caída del 91,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 97,7%, equivalente a una tasa anualizada del 71,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, las hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de Eswatini se suministraron casi exclusivamente a Sudáfrica, que absorbió el 92,4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, el volumen de exportación de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de Eswatini ascendió a 13 dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 95,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 99,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 79,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en valor de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre desde Eswatini, con una participación del 95,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Esuatini en valor, 2017-2020

Importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre a Esuatini

Importaciones en en volumen, kg

Eswatini importó 34 611 kg de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en 2020, lo que supone un aumento del 26,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 27 436 kg, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 54 118 kg. El mayor descenso se observó en 2019, con un 49,3%, y el mayor incremento en 2018, con un 42,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, las importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre a Eswatini se orientaron principalmente hacia Sudáfrica, cuya participación en el total de las importaciones en volumen alcanzó el 95,2%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en Eswatini aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 62 027 dólares estadounidenses, lo que equivale a un pequeño incremento del 1,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 30,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 61 209 dólares estadounidenses, y el mayor descenso se observó ese mismo año, con un 28,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, el 97,6% del total de las importaciones en valor de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre a Eswatini se dirigió a Sudáfrica, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Esuatini en valor, 2017-2020