Mercado de manzanas en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El mercado portugués de manzanas frescas registró un fuerte crecimiento en 2019, con un volumen que aumentó un 38% hasta alcanzar 350 mil toneladas. Esta expansión se debió principalmente al incremento significativo de la producción nacional, especialmente de la variedad Gala, impulsada por la adopción de técnicas agrícolas avanzadas y el fortalecimiento de las alianzas entre grandes minoristas como Lidl y los productores locales. Además, la valorización continua de las manzanas regionales con denominaciones de origen protegidas también contribuyó al desarrollo del mercado.

Tras una contracción a 267 mil toneladas en 2020, el mercado se recuperó notablemente en 2021, alcanzando un pico de 388 mil toneladas. Esta recuperación estuvo respaldada por el enfoque sostenido de consumidores y minoristas en la calidad y el prestigio de las manzanas regionales certificadas. Sin embargo, en 2022, el volumen del mercado cayó un 35% a 253 mil toneladas, principalmente debido a un aumento importante en las exportaciones tras la iniciativa de Lidl de comenzar a enviar manzanas de Alcobaça a España, junto con disminuciones reportadas en los volúmenes transaccionales en regiones clave de cultivo como Trás-os-Montes.

En 2023, el volumen del mercado creció un 16% hasta 294 mil toneladas, estabilizado por un aumento en las importaciones mientras la producción nacional se mantuvo estable. Los flujos de importación y exportación continuaron fluctuando en los años siguientes, reflejando ajustes continuos en los patrones comerciales.

Producción de manzanas en Portugal

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 368,2 mil toneladas de manzanas, lo que representa un fuerte aumento del 28,7% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 39,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 370,7 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 22,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 40,4%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de manzanas en Portugal alcanzó los 203,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un crecimiento moderado del 4,2% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 21,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 229,6 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 14,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 37,0%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de manzanas de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de manzanas desde Portugal disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 46 507 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 31,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 28,6%, equivalente a una tasa anualizada del 10,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 71 822 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, con un alza del 10,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, España (con el 55,1% de las exportaciones en volumen), Brasil (10,1%) y los Países Bajos (7,3%) fueron los principales compradores de manzanas portuguesas, representando juntos el 72,4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de manzanas desde Portugal disminuyeron. En 2021, las exportaciones ascendieron a 25 745 mil dólares estadounidenses, lo que indica una intensa caída del 44,8% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 37,8%, equivalente a una tasa anualizada del 14,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 46 639 mil dólares, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, España (con el 44,3% de las exportaciones en valor), Brasil (14,9%) y el Reino Unido (8,8%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones por valor, representando juntos el 68,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas a Portugal

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de manzanas en Portugal aumentó. En 2021, el volumen de importaciones alcanzó las 65 788 toneladas, mostrando un fuerte repunte del 34,2% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 22,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 49 014 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, tres mercados principales —España, Francia y Brasil— absorbieron juntos el 75,8% del total de las importaciones de manzanas en volumen a Portugal.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de manzanas en Portugal aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 57 235 mil dólares estadounidenses, lo que representa un intenso incremento del 49,1% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 14,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 506 mil dólares, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 31,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, España (con el 37,4% de las importaciones en valor), Francia (25,2%) y Brasil (10,2%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones por valor, representando juntos el 72,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021