Mercado de ciruelas y endrinas en Portugal

Observaciones de informes anteriores

La producción de ciruelas en Portugal comenzó en 17.480 t en 2018 y aumentó a 20.800 t en 2019. Este crecimiento inicial se debió a incentivos financieros para agricultores en las regiones de Fundão y Castelo Branco, específicamente dirigidos a impulsar la producción local de frutas de hueso, incluidas las ciruelas. Los volúmenes de producción fluctuaron en los años siguientes, alcanzando un pico de 22.350 t en 2021, mientras que el tamaño del mercado interno varió significativamente debido a cambios en la dinámica de exportaciones e importaciones.

En 2022, se produjo una notable caída de la producción a 17.770 t, vinculada a la amenaza fitosanitaria de la bacteria Xylella fastidiosa, que podría dañar los huertos de ciruelas. Ese mismo año, se implementaron actualizaciones legislativas que afectaron al sector agrícola, como la Portaria nº 312/2022. La producción experimentó una modesta recuperación a 18.670 t en 2023, coincidiendo con fuertes tendencias de consumo que favorecen los alimentos frescos, naturales y de origen vegetal, lo que reforzó la demanda de ciruelas frescas.

A partir de 2024, el mercado continuó influenciado por las preferencias de consumo en evolución hacia productos frescos de alta calidad y especialidades regionales como la Ameixa d’Elvas DOP. El vibrante mercado nacional de licores, incluidos los tradicionales licores de ginja elaborados con frutas similares, siguió siendo un factor importante que moldeó la demanda. El apoyo público continuo a la producción agrícola en regiones clave proporcionó un entorno estable para el sector hasta 2025.

Producción de ciruelas y endrinas en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 22 350 toneladas de ciruelas y endrinas, lo que representa un aumento del 16,5 % interanual. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 27,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un 19,0 %, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 7,8 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2018 se alcanzó el punto más bajo, mientras que en 2021 se registró el pico, con una variación de 3,2 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones portuguesas de ciruelas y endrinas ascendieron a 10 097 toneladas, lo que supone un fuerte repunte del 45,7 % respecto al año anterior. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 142,2 %, y la mayor caída en 2020, con un descenso del 10,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido (con el 26,8 % de las exportaciones en volumen), España (25,5 %) y Francia (19,1 %) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 71,4 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, Portugal exportó ciruelas y endrinas por valor de 11 478 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 60,6 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 139,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,8 %. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 3,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, el Reino Unido (con el 31,8 % de las exportaciones en valor), España (20,8 %) y Francia (17,5 %) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 70,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de ciruelas y endrinas a Portugal

Importaciones en en volumen, t

En 2021, Portugal importó aproximadamente 6 864 toneladas de ciruelas y endrinas, lo que equivale a una caída significativa del 25,0 % interanual. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 31,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 11,7 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 29,0 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un 29,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: España representó por sí sola el 93,4 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones portuguesas de ciruelas y endrinas alcanzaron los 7 821 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 12,2 % respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 23,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 784 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 43,2 %, y el mayor aumento en 2020, con un 54,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, la estructura de las importaciones en valor se caracterizó por el predominio de España, que absorbió el 88,3 % del total de los flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021