Mercado de higos en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de higos en Asia Central experimentó un fuerte crecimiento entre 2018 y 2021, con un volumen que pasó de 22 446 t a 34 130 t. Este impulso inicial se debió principalmente al desarrollo del sector agrícola en Uzbekistán, donde las condiciones climáticas favorables y la mejora de las prácticas agrícolas aumentaron la producción nacional de higos.

Tras alcanzar su máximo en 2021, el volumen del mercado se redujo a 30 326 t en 2023 debido a una caída en la producción doméstica. Durante este período, las importaciones comenzaron a aumentar, llegando a 1 626 t en 2023, lo que refleja un cambio gradual en las fuentes de suministro.

En 2024, las importaciones de higos se dispararon a 2 229 t. Este incremento estuvo influenciado por una mayor disponibilidad de higos turcos en los mercados centroasiáticos y un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos naturales y ecológicos, lo que respaldó la demanda tanto de higos frescos como secos.

Producción de higos en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

La producción de higos en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 31 521 toneladas de higos en Asia Central, lo que representa un sólido incremento del 21,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 47,2%, equivalente a una tasa anualizada del 13,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de higos de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una variación de 5,3 veces. Asia Central exportó 264,8 toneladas de higos en 2020, lo que supone un aumento del 171,8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 56,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 346,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 30,9% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (2,7%) y China (1,8%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando en conjunto el 35,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de higos desde Asia Central al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia Central exportó higos por valor de 660 000 dólares estadounidenses, mostrando un avance abrupto del 149,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 678,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 98,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia (con el 17,5% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (4,7%) y China (2,7%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de higos desde Asia Central, representando conjuntamente el 24,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de higos a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una amplitud de 2,8 veces. En 2020, el volumen de importaciones de higos en Asia Central se situó en 699,7 toneladas, lo que representa un aumento interanual del 116,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 27,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Turquía e Irán lideraron el ranking de proveedores de higos a Asia Central, con una participación conjunta del 24,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 6,2 veces. En 2020, las importaciones de higos en Asia Central ascendieron a 1 378 000 dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 520,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 222 000 dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 43,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, los higos se suministraron a Asia Central desde muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —Turquía, Irán y Rusia— representaron en conjunto solo el 40,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020