Mercado de guindas en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cereza ácida en Asia Central experimentó un crecimiento constante, pasando de 56.850 toneladas en 2018 a 85.740 toneladas en 2023. Este aumento se vio respaldado principalmente por el desarrollo agrícola regional, donde un mayor enfoque en la producción de bayas y mejoras continuas en infraestructura facilitaron el acceso de los agricultores a mercados locales y de exportación. La demanda regional, especialmente desde Rusia, donde las ventas de cereza aumentaron un 26% entre 2015 y 2019, estimuló las exportaciones desde Asia Central.

A pesar de las interrupciones logísticas durante la pandemia de COVID-19, el mercado demostró resiliencia. Además, las crecientes inversiones en el sector agrícola de Asia Central y el desarrollo de nuevos segmentos de productos aportaron un impulso adicional al crecimiento de la producción durante este período. La expansión de infraestructura, como los proyectos del Corredor Central, junto con una cooperación regional intensificada bajo iniciativas como 'Asia Central-2040', fortaleció la conectividad del mercado y apoyó el aumento constante del volumen total del mercado.

La diversificación de los flujos de exportación se mantuvo gracias al desarrollo de nuevos corredores comerciales y mejoras en el transporte. Estos factores combinados contribuyeron a la expansión sostenida del mercado de cereza ácida en la región.

Producción de guindas en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de guindas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de guindas, 2017-2020

La producción de cerezas ácidas en Asia Central aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 70 850 toneladas de cerezas ácidas en la región, lo que representa un crecimiento del 8,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 23,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 56 865 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 0,7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El valor de la producción de cerezas ácidas en Asia Central disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 63 919 mil dólares estadounidenses, lo que supone una notable pérdida del 13,0% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 80 077 mil dólares, año en el que también se registró el mayor aumento, del 23,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de guindas de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 51 toneladas, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 20 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de cerezas ácidas desde Asia Central totalizaron 105 toneladas, lo que representa un fuerte descenso del 32,4% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 95,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 206,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia, con el 60,4% de las exportaciones en volumen, Afganistán, con el 3,7%, y Siria, con el 2,7%, destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 66,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. El valor más bajo se registró en 2018, con 71 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una diferencia de 16 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las exportaciones de cerezas ácidas desde Asia Central totalizó 94 mil dólares, mostrando un descenso del 45,8% en comparación con 2019. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 93,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 144,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia, con el 67,7% de las exportaciones en valor, Afganistán, con el 2,4%, y Siria, con el 1,5%, formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de cerezas ácidas desde Asia Central, representando juntos el 71,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de guindas a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 14 toneladas, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 10,9 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de cerezas ácidas en Asia Central totalizaron 14 toneladas, lo que indica una disminución del 86,0% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 185,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo claramente liderada por Azerbaiyán, cuya participación alcanzó el 2,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo de las importaciones se registró en 2020, con 39 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una diferencia de 6 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las importaciones de cerezas ácidas en Asia Central alcanzó los 39 mil dólares, lo que supone un 80,3% menos en comparación con 2019. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 262,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Azerbaiyán se mantuvo como el principal proveedor de cerezas ácidas a Asia Central, representando el 2,3% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020