Mercado de harinas de carne impropias para el consumo humano y chicharrones en Suecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado sueco de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano, medido en valor, creció de 6.013 mil dólares estadounidenses en 2020 a 7.413 mil dólares en 2024. Este crecimiento se produjo a pesar de un pico en 2021 de 7.338 mil dólares, seguido de una caída en 2022 y una recuperación en los años posteriores. El valor de la producción aumentó de 759 mil dólares en 2020 a 1.859 mil dólares en 2023, antes de descender a 953 mil dólares en 2024. Las importaciones fluctuaron entre 7.085 mil dólares y 9.359 mil dólares durante el período, mientras que las exportaciones subieron bruscamente de 142 mil dólares en 2018 a 3.944 mil dólares en 2023, para luego caer a 1.941 mil dólares en 2024. El saldo comercial neto influyó en el tamaño del mercado doméstico, con menores exportaciones en 2024 contribuyendo a la expansión del mercado.

En 2024, fuentes del sector señalaron un aumento del 1,2% en el volumen de producción hasta 4 millones de toneladas, tras tres años de descenso. Los volúmenes de importación también crecieron un 4% hasta 1,1 millones de toneladas, y los volúmenes de exportación subieron un 5,4% hasta 2,4 millones de toneladas. Estas ganancias volumétricas, junto con una tendencia de crecimiento a largo plazo del consumo, respaldaron el aumento del valor del mercado a pesar de los ajustes de precios que afectaron a los valores monetarios.

Producción de harinas de carne impropias para el consumo humano y chicharrones en Suecia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Dinámica anual de la producción en Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harinas de carne impropias para el consumo humano y chicharrones de Suecia

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano desde Suecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Suecia exportó 13 927 toneladas de estos productos, lo que representa un fuerte avance del 34,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1 087,3%, equivalente a una tasa anualizada del 128,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Dinamarca (38,6% de las exportaciones en volumen), Malasia (27,3%) y Bélgica (18,8%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano desde Suecia, representando conjuntamente el 84,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes exportados de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano desde Suecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Suecia exportó 2 452 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que representa una fuerte ganancia del 25,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 2 132,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 181,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Dinamarca (58,9% de las exportaciones en valor), Malasia (18,0%) y Bélgica (9,9%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano desde Suecia, con una participación combinada del 86,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de harinas de carne impropias para el consumo humano y chicharrones a Suecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano importados por Suecia alcanzaron 20 778 toneladas, un aumento del 18,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 21,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 11,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Noruega se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en volumen, con una participación del 73,5% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Suecia importó 7 707 miles de dólares estadounidenses de harinas y grasas de carne no aptas para consumo humano en 2020, lo que supone un aumento del 8,8% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 085 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 8 257 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 14,2%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 15,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Noruega (46,2% de las importaciones en valor), los Países Bajos (22,8%) y Alemania (16,9%) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 85,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020